焖五花肉做法

1、五花肉洗干净，切块。2、腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。3、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。4、把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。5、放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。6、五花肉一定要稍稍煎一下，把肥油逼出...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：猪肋条肉（五花肉）400克。调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克。2、将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌二小时左右；3、把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好；4、原碗放在范笼锅内，...

1、主料：五花肉500克。2、调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。3、选猪五花肉切成八分的方块。4、葱块成段，姜切成片。5、先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用...

焖五花肉的做法 步骤1 五花肉洗净切块，中间不要切断哈 步骤2 热锅倒油转小火，将五花肉放入锅内煎至两面金黄色。步骤3 倒入水，没过肉即可。 放入适量酱油、豆瓣酱。步骤4 准备葱姜、大料、桂皮、陈皮和辣椒一起倒入锅内煮就可以了。 （豆瓣酱和酱油都是咸的，所以可以根据自己口味去看情况添加盐。

1、五花肉洗净，切块，凉水入锅，将肉里的血水冒出来，捞出待用。2、锅里倒入一点油，将五花肉放入锅里，干煸至两面微黄。3、将锅中油倒出一些，留有底油，将葱姜八角放入锅内，炒出香味。4、再加入料酒、生抽、老抽、白糖，盐翻炒后加入适量的开水，开锅后转小火，炖至自己喜欢的软硬程度，再...

做法如下：1、锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒；2、倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉断生后，再煸炒一会；3、随后加入酱油，继续炒一会后关火待用；4、大葱只取葱白部分，去根去外皮，切成葱段；5、砂锅中先放一个竹箅子垫底，以防粘锅，然后放上一半的葱段；6、将炒好的...

五花肉 400g 辅料 葱 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 生姜 适量 冰糖 适量 步骤 1.调料集合 2.五花肉洗净 3.按家乡的方法烙好刮洗干净 4.切成大点的块 5.起锅烧水，把五花肉块放进去煮出多余的油脂 6.电饭锅里加热水化开冰糖 7.放入肉块 8.放入葱姜大料 9.放入红枣枸杞 10.加入老抽 11...

做法步骤：第1步、五花肉清洗干净。第2步、切肉前把刀磨一下，这样切起来比较容易。第3步、先把肉切成1.5厘米宽的长条，再切成小块。第4步、切好的肉放盆中备用。第5步、锅中倒入清水，冷水下锅，把猪肉块焯水，用冷水煮开焯的猪肉，能慢慢把里面的血水煮出来，要是用开水，蛋白质预热凝固，...

腐乳焖五花肉的做法如下：材料:- 五花肉500克 - 腐乳2块 - 姜片适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 清水适量 - 盐适量 步骤:1. 将五花肉切成大小适中的块状。2. 锅中倒入适量的清水，放入五花肉块煮沸，撇去浮沫，捞出控水备用。3. 热锅加入适量的油，放入姜片和大葱煸炒...

1、将食材都准备好：五花肉一条，红萝卜一根，海带丝适量，蒜头两瓣，姜一块。2、五花肉切薄片，清洗干净，放入适量的酱油、花生油、盐，提前腌制半小时。3、红萝卜削皮，切成丝状，备用。4、海带丝清洗干净，切成一节节，备用。5、蒜头切碎，老姜切片，备用。6、热锅下油，放入蒜头和姜片煸香，再...