椰蓉球做法大全
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发布时间：2024-05-30 18:03
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热心网友
时间：2024-05-31 13:35
1人份椰蓉100克黄油66克细砂糖30克鸡蛋黄2个（约35克）牛奶22克低筋面粉35克
【辅料】
椰蓉(粘表面）30克
步骤1
准备材料，将黄油提前室温软化
步骤2
黄油与细砂糖放入盆中
步骤3
用电动打蛋器打至稍微变白
步骤4
分三次加入蛋黄液，每次打均后再加入下一次。
步骤5
加入牛奶，继续用电动打蛋器打均匀
步骤6
筛入低粉
步骤7
加入椰蓉
步骤8
用刮刀切片至无干粉
步骤9
另取一个小碗倒入适量椰蓉。取8克面团搓圆，然后在椰蓉里滚一圈，均匀的粘上一层椰蓉。
步骤10
均匀的摆在阳晨12寸烤盘上。
步骤11
烤箱160度预热10分钟后放入，150-160度之间烤15分钟，表面微黄即可。
步骤12
出炉放凉密封保存即可。荷兰原装进口的贵族黄油，味道就是不一样。
