中国市场吃猪肉与吃牛肉比例为多少

1、肉牛的饲料和肉之间的转换比大约是5：1，意思就是5斤饲料1斤肉；而猪的饲料和肉的转换比大约是3：1，也就是3斤饲料1斤肉；2、净肉率，指的是畜类宰杀后去掉毛发和肠胃内的食物残渣后的比例：就算是国外品种较好的牛种，净肉率也才达到50%出头，而国内普通的肉牛净肉率一般在48%；而肉猪...

1. 中国对猪肉的需求很大，生猪养殖能占到全球的60％，中国肉类销售，猪肉占比60-70％。2. 人均猪肉消费40k，及年出栏为人口的一半，和欧盟持平，比美国多20~30％。3. 至于未来，不知道是多远的未来，以目前来看，中国人对于食物的诉求，形式可以多变，肉类最终还是要以玉米，豆粕为基础的猪肉。4....

第三，在中国，就算是现在猪肉价格涨上了天，也不过是20-30元/斤，而好的牛肉至少要55-60元/斤。一般牛肉价格是猪肉价格的2-3倍左右，而我们中国又是发展中国家，收入水平并不高，所以，大部分人会选择价格更实惠的猪肉来食用。但在美国，由于地广人稀，这给规模化养殖优质牛，提供了良好的条件，...

从图中可以看出，同等质量下，猪瘦肉与牛肉蛋白质含量差不多 ，但脂肪含量比牛肉高一倍多。且牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，特别适合需要补血的人。既然牛肉好，为什么中国人吃猪肉多？肯定会有人说，你这不是废话，牛肉比猪肉贵啊，牛肉要几十块一斤，猪肉只要十几块，...

猪肉和牛肉最大区别就是，一个是高脂肪的一个是低脂肪的。相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙等微量元素都比猪肉高。吃牛肉明显比吃猪肉更能改善...

一年积粪二十车，多者按车给价，少者使卖猪赔补。”另外，猪属于杂食动物，它们能够以农业副产品为食，比如：麦麸，秸秆甚至是青草等食物，正因为如此，自明清之后，猪开始在我国兴盛了起来。再加上我国地大物博，又非常善于烹饪，解锁了许多猪肉的吃法，使得猪肉与我们的餐桌更加紧密地结合了起来。

资源影响；2016年，全国肉类总产量为8540万吨，其中猪肉和牛肉产量分别为5299万吨和717万吨。在中国，人少，资源少。因为每个猪肉中肉的比例远高于牛肉，所以它决定牛肉将不会成为肉类消费的主角，而牛肉的产量将永远很高。低于猪肉。就消费者行为而言，吃猪肉的消费者仍然是最多的。日本和北欧喜欢的是...

中国人在平原，首先驯化的是猪。猪不挑食，我们吃什么，猪就吃什么，很好养（这一点很重要！）。而且猪两年就能产5窝，1窝就有5~6只，繁殖超级快，我们养猪就是为了吃猪肉的！虽然我们大概4000年前有了水牛，但水牛是用来犁地的，不是用来吃的！所以猪肉是中华民族的传统美食，我们有丰富的料理...

就问题主一个最简单的问题，一斤猪肉多少钱，一斤牛肉多少钱？不说多的就目前的猪肉和牛肉价格来看的话，一斤牛肉的钱可以买两到三斤的猪肉了，现在全国来说猪肉的价格基本上都是在十几块左右，就那我们这里的猪肉来说一般也就是十一块十二快左右，但是牛肉呢？一斤牛肉要四十多。再看看现在的工资水平...