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福建五香怎么做好吃又简单福建五香卷如何做好吃又简单

发布网友 发布时间:2024-05-28 17:32

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热心网友 时间:2024-06-04 06:18

1、原料准备:选用250克三层肉,120克葱白,100克马蹄(荸荠),2个鸡蛋,50克地瓜粉,以及适量的盐、味精和少许五香粉。还需要3张豆皮。
2、将三层肉清洗干净后,切成小丁状。将葱白和马蹄也切成丁状。
3、在一个圆盘中,将切好的三层肉丁、葱白丁和马蹄丁放入,加入适量的味精、盐、鸡蛋和五香粉,充分拌匀。
4、将豆皮去掉边角,平铺在砧板上,然后将拌匀的配料放入豆皮中间,卷成圆形。
5、将卷好的五香卷放入蒸笼中,蒸约15至20分钟,待熟透后出笼冷却。
6、将锅加热至热油,倒入足够的清油,待油温升至六成热时,放入蒸好的五香卷,油炸至表面呈金*且熟透。然后捞出沥干油分,切成约5厘米长的小段,摆放在盘中。搭配辣椒酱一起享用即可。
福建五香怎么做好吃又简单 福建五香卷如何做好吃又简单

1、原料:三层肉250克,葱白120克,马蹄(荸荠)100克,鸡蛋2个,地瓜粉50克,盐少许,味精10克,五香粉少许,豆皮3张。2、三层肉洗净切成丁,葱白马蹄切丁。3、取圆盘一个,把上述配料放在盆中,下味精、盐、鸡蛋、五香粉拌匀。4、豆皮去掉边角,平放砧板上,放入拌好的配料,卷成圆形。5、放蒸...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

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1、原料准备:选用250克三层肉,120克葱白,100克马蹄(荸荠),2个鸡蛋,50克地瓜粉,以及适量的盐、味精和少许五香粉。还需要3张豆皮。2、将三层肉清洗干净后,切成小丁状。将葱白和马蹄也切成丁状。3、在一个圆盘中,将切好的三层肉丁、葱白丁和马蹄丁放入,加入适量的味精、盐、鸡蛋和五香粉,...

闽台风味五香卷的家常做法 闽台风味五香卷如何做

1、肉切成长一寸、宽8mm左右的条状(不要太粗,不容易熟)。生姜切末,一同放入盆中。2、切好葱花,倒入。3、加入盐、味精、白糖。4、用的是五香粉,味道很正。5、五香粉放一小茶匙。略高于一平匙就可以了,不用尖出匙子很多。6、加入地瓜粉,不锈钢汤勺8-10勺。加入清水约40ml-50ml。水量视地...

福建有很多地方都有五香卷这道美食,好吃的五香卷怎么做?

1、将五花肉,马蹄,葱头切碎,打入一个鸡蛋,倒入适量的地瓜粉,加入适量的盐、白糖、五香粉搅拌均匀;2、将豆皮边角切掉,铺平放在菜板上,加入肉沫小心地卷起来;3、锅内放入一些葱叶段,再把做好的五香卷放入锅内,水开后转中火大概蒸25分钟;4、等放凉后,放入锅中炸至金黄,外酥里嫩,趁热...

五香肉卷的做法是什么?

五香卷是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。五香卷在福建各地都有,但最为出名的,要属漳州龙海的石码五香。闽南五香卷的做法:1、食材准备:五花肉250g,三层肉(去皮)250g,青葱600g...

福建五香卷的做法和配料

五香卷的制作方法和所需配料如下:工具/材料:- 肉泥适量 - 熏豆腐皮适量 - 紫洋葱适量 - 荸荠适量 - 地瓜粉适量 - 五香粉 - 胡椒粉 - 盐 - 鸡精 - 海天头道酱油 - 鸡蛋 - 锅 - 油 - 筷子 制作步骤:1. 削去荸荠的外皮,剁碎后放入肉泥中。2. 去皮后的红葱头切碎,加入肉泥。3. ...

闽南特色美食炸五香卷是怎么做的?

猪肉剁好后装入盆里面,这些猪肉800克,倒入500克马蹄,小葱跟红葱头,打入三个鸡蛋,加入一点点姜末,加入盐大概15克,鸡精,白糖,生抽酱油,最后就是重要的五香粉5克,先把所有的食材抓拌均匀,这个五香卷肯定是我们做来晚上配稀饭的。全部揉匀,倒入300克地瓜粉,传统的闽南五香卷都是用地瓜粉做的...

闽南五香卷的做法步骤图,闽南五香卷怎么做好吃

闽南名小吃——五香卷的做法步骤 1. 准备好所需材料 2. 准备好鸡蛋和地瓜粉 3. 葱摘洗干净沥干水分 4. 五花肉洗净去皮切成细条 5. 荸荠洗净用刀按扁后挤出汁水 6. 把葱白拍扁后斜刀切下成小段 7. 放入一个较大的盆中 8. 加入切好的五花肉荸荠,打入鸡蛋加适量地瓜粉,调入五香粉盐白糖...

五香肉卷的做法是什么?

五香卷做法 食材: 五花肉500克 红葱头或洋葱300克 荸荠也叫马蹄150克 淀粉100克 五香粉 生抽 盐 味精 糖 豆皮 食用油 1. 五花肉 葱头 荸荠去皮洗净,五花肉去皮切成丁,葱头跟荸荠也都切成丁。然后一起放盆里。2. 加入淀粉 适量五香粉 生抽 盐 味精 糖,然后一起搅拌均匀,腌制一个小时。3. 把...

五香卷有什么值得推荐的做法?

在炒好的馅料中加入适量的五香粉,翻炒均匀,使馅料充分吸收五香味。将炒好的馅料放凉备用。取一张豆腐皮,铺平后放上适量的馅料,卷起成筒状,用牙签固定两端。在碗中打入鸡蛋,加入面粉和适量的水,调成糊状。将卷好的五香卷蘸上面糊。热锅加油,油温升至150-160摄氏度时,放入五香卷,小火炸...

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