问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

茶树菇烧鸡块

发布网友 发布时间:2024-05-28 17:47

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-06-05 15:47

材料:
鸡一只,茶树菇,葱,姜,蒜,八角,花椒,老抽,蒜黄,洋葱,盐,料酒,鸡精
做法:
1.鸡子斩块
2.焯水,再清洗干净备用
3.茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净
4.炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香
5.放入焯好水的鸡块翻炒
6.放入老抽和料酒,继续翻炒一会
7.加入没过鸡块的清水
8.放入茶树菇,大火烧开转中火
9.焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒
10.加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可
茶树菇烧鸡块
材料:
鸡一只,茶树菇,葱,姜,蒜,八角,花椒,老抽,蒜黄,洋葱,盐,料酒,鸡精
做法:
1.鸡子斩块
2.焯水,再清洗干净备用
3.茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净
4.炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香
5.放入焯好水的鸡块翻炒
6.放入老抽和料酒,继续翻炒一会
7.加入没过鸡块的清水
8.放入茶树菇,大火烧开转中火
9.焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒
10.加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可
凉拌茶树菇烧鸡块
材料:
鸡一只,茶树菇,葱,姜,蒜,八角,花椒,老抽,蒜黄,洋葱,盐,料酒,鸡精
做法:

2.焯水,再清洗干净备用
3.茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净
4.炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香
5.放入焯好水的鸡块翻炒
6.放入老抽和料酒,继续翻炒一会
7.加入没过鸡块的清水
8.放入茶树菇,大火烧开转中火
9.焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒
10.加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可
黄豆酱茶树菇烧鸡腿
材料:
鸡腿3个,茶树菇少许,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,黄豆酱适量,冰糖适量
做法:
1.鸡腿洗净后斩切,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
茶树菇烧鸡
材料:
茶树菇,鸡翅鸡腿,豆瓣酱,盐,老抽,糖,鸡精,葱姜蒜,大料,草果,丁香,香叶
做法:
1.茶树菇减去尾部,洗净后放入温水中泡2-3个小时
2.将鸡腿鸡翅剁成块,加些料酒和盐腌上一会;
3.锅中倒油,油温热后放入姜蒜炒香,接着将豆瓣酱放入继续翻炒至豆瓣酱出红油;
4.将鸡块倒入锅中,爆炒2分钟,然后放入香料、老抽、盐、糖、鸡精调味,接着倒入清水漠过鸡块;
5.将茶树菇放入锅中,盖上锅盖焖烧30分钟左右,代鸡肉软熟,水份收干,放入大葱翻炒一下即可盛出
茶树菇烧鸡
材料:
全鸡一只,干茶树菇50克,姜一块,葱一棵,八角少许,花椒少许,酱油少许,白糖少许,盐适量,香菜少许
做法:
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿
2.鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用
3.锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色
4.放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入能没过所有食物的开水
5.汤汁沸腾后改中火,先炖30分钟,再放入盐后炖20分钟左右,汤汁收浓,撒上葱花和香菜即可
茶树菇烧鸡肉块
材料:
鸡,大料,茶树菇,香菇,蟹味菇,青豆,胡萝卜,大蒜,姜,香葱,红辣椒
做法:
1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下
2.茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发
3.锅子加热放入少许油,放入大料姜片,炒出香味。加入鸡翻炒至变色,加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放,加入酱油、糖、料酒一点、蚝油、盐,炒~然后加入泡菇的水,用温火炖。
4.取一个小锅子,加入油放入红辣椒、胡萝卜丁,翻炒,然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里,翻炒开大火,加入淀粉水,等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅子了
茶树菇烧鸡肉
材料:
大米2杯,红薯1个,茶树菇滑鸡适量
做法:
1.煮好茶树菇滑鸡盛起备用,大米洗干净,放进砂锅,加入水里,水量用食指垂直插进去,水位刚好到第一个指节即可,把削皮切丁的红薯铺在上面
2.开中大火煮饭,饭煮开后转小火,慢火焗至出现“虾眼”时开盖
3.放入茶树菇鸡块,盖上锅盖慢火焗至听见里面发出哩哩啦啦的声音时要戴上手袜,移动砂锅,让砂锅底部均匀受热,饭熟后关火
4.稍为焗5分钟后,淋入煮茶树菇鸡块的酱汁,撒上葱花即可
茶树菇烧肉
材料:
五花肉,茶树菇干,老姜,生抽,老抽,冰糖,料酒,八角
做法:
1、五花肉洗净切块(这次我是直接买的切好的肉),大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。
2、茶树菇干去蒂洗干净,放冷水里泡发,老姜切片。
3、锅里放少许油,加冰糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒,肉块均匀上色。
4、加料酒、老姜,八角,加开水,差不多没过肉的量。
5、小火烧10分钟后,加入适量泡茶树菇的水,煮开。
6、加入茶树菇,煮开。
7、加入生抽和老抽,大火煮开后小火炖,直到汤汁浓稠,略加翻炒即可。
小诀窍
1、为了保证茶树菇的香味,八角不需要放多,我放了一个,或者可以不放。
2、泡茶树菇的水不要倒掉,煮的时候用上,味道更足。
茶树菇烧肉
材料:
五花肉250克,茶树菇150克,姜片适量,葱段适量,冰糖适量,料酒适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,生抽适量,盐适量
做法:
1.五花肉洗净后切块;茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净。
2.锅内放少量油,烧热后加入适量冰糖,煮溶后加入五花肉炒上色。
3.加入姜片、葱段,烹入料酒,再加入适量清水、花椒、八角、桂皮、生抽、盐,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
茶树菇烧豆腐
材料:
豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒,蚝油,盐,姜片,清水
做法:
1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。
2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐一起拌炒均匀。
3.加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
我家露台新买的塑料大花盆,想花盆时间耐久,咨询可有材料什么油漆类或涂... 和已婚情人分手了。我把他的微信删了,他没有删我的。而且也没有发动态... 和同事情人分手后,我删了他微信,现在复合了,他没加我,悬什么意思?我加... 好朋友的前任是个什么样的人? 难忘的校园生活 作文不少于600字 以记叙为主,其它格式不限 特色养殖和普通养殖哪个更有发展前景 什么养殖业最赚钱 特种动物养殖专业就业方向与就业前景怎么样 特种动物养殖专业的就业问题有哪些? 特种动物养殖专业就业前景及方向 智墨是什么意思成语? ...团队发现内侧隔核胆碱能神经元在癫痫后认知障碍中作用机制 脑出血老师可以长期请病假吗? 企业职工脑缺血可以请病假吗 乒乓球比赛迟到多长时间不许参赛 1991神雕侠侣插曲中有一首歌词是‘'男人算什么东西‘’有谁知道歌名是... 夫妻溶血是什么意思? word文档怎么在图片上方添加文字word文档怎么在图片上方添加文字... 幼儿学费多少钱一个学期? 宁德有到宿州东站的高铁吗 用青春体现生命价值 春日粉裙与大自然的完美融合 如何根据爆炸性危险场所进行防爆分区? 国外"会员等级"的叫法.英文外贸高手求教! 语文中什么是定语状语补语 搜狗输入法如何实现微信语音变声? 如何在微信中使用搜狗输入法实现语音变声? 重庆万州区有陆军吗? 文心一言是什么水平的? 吃什么水果可以瘦腰 ? 五一假期已过的说说 pdf转换word的免费软件哪个好用? 漏电话短信提醒怎么不显示号码 骑自行车一天(13小时)能不能骑200公里? 自行车一天两百公里 深入探讨“程度”这个词 骑自行车一天能骑200公里吗 小花是42岁,小龙是26岁,问:多少年前小花比小龙大2倍的岁数 总钱925小花跟她老公买东西买了289小龙买了626三个平分之后小花要给小... 小花有30支铅笔,小龙有45支,小龙给小花几支后,小花铅笔的支数是小龙的... win10c盘满了怎么清理深度清理电脑C盘的技巧 帮我看看这个是不是真迹呗? 一生未开画展——冯超然 请懂行的朋友帮我鉴别这张老画是不是冯超然的真迹,有收藏价值吗,谢谢了... ...里面有个兔子,看上去有点贱有点萌,被做成表情包的那个,电影名字是什 ... 如何用苯的二氯取代物证明笨碳原子间的键是介于单键和双键之间的特殊的... 非法使用窃照专用器材罪既遂刑法的量刑标准 山东轻工职业学院的校舍面积 首次醉驾处罚标准 如何申请注册股份有限公司 办理的方法