秋天必吃“2样宝”,润肺健脾又益胃,比大鱼大肉更滋补,别错过
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发布时间：2024-05-28 19:14
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热心网友
时间：2024-06-02 22:18
秋天，是收获的季节，也是滋养身体的好时机。在这个时节，不妨尝尝被誉为“秋季两宝”的板栗和莲藕，它们不仅口感独特，更是滋养肺脾、健胃养颜的天然良药。接下来，让我们一起探索这两大食材的美味与营养。
板栗，甜蜜的滋补圣品
板栗，以其丰富的维生素和矿物质，被誉为“补胃之王”。糖炒栗子，剪开口后小火慢炒，糖水包裹着每一颗栗子，香甜而不腻，一口咬下，既满足了口腹之欲，又不会上火。若想更健康，可以选择糖烤栗子，泡糖水后放入烤箱，外脆内软，风味独特。
而电饼铛炒栗子则是懒人必备，只需加点面粉清洗，轻轻一炒，开口即熟，简单易剥，让你在忙碌的生活中也能轻松享受美食。
莲藕，清润的肺腑之宝
莲藕的清甜和细腻，让人爱不释手。以下是莲藕的四种烹饪法，让你在秋季尽享其美味与益处：
1. 糖醋藕丁
这道菜品的秘诀在于糖醋比例，脆嫩的藕丁在酱汁中翻滚，酸甜适口，每一口都唤醒你的味蕾。
2. 藕丸子
用莲藕与五花肉搭配，做成的藕丸子，外酥内嫩，搭配辣椒蒜末的香味，口感层次丰富。
3. 凉拌莲藕
将莲藕切成薄片，淀粉水浸泡后，清脆爽口，是夏日消暑的良伴。
4. 蜜汁糯米藕
糯米填充的莲藕，经过红糖的慢煮，甜而不腻，撒上桂花，仿佛置身于秋日的甜蜜梦境中。
这些美食不仅满足你的味蕾，更是秋季养生的好选择。每一道菜品都是蓉儿对健康美食的热爱与分享，让我们在享受美食的同时，也滋养了身体。记得关注我，获取更多美食与健康的小贴士，下期见！
