发布网友 发布时间:2024-05-14 19:29
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热心网友 时间:2024-06-01 07:51
人的大脑中65%是脂肪类物质,其中多烯脂肪酸DHA与EPA是脑脂肪的主要成分。它们对大脑细胞,特别是神经传导系统的生长、发育起着重要作用。因此DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起,被称为“脑黄金”。
“脑黄金”对于孕妇来说,具有双重的重要意义。首先,“脑黄金”能预防早产,增加婴儿出生时的体重。服用“脑黄金”的孕妇妊娠期最长,比一般产妇的早产率下降1%,产期推迟了12天,婴儿出生体重增加了100克。其次,足够“脑黄金”的摄入,能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。
研究表明,如果母体中缺少“脑黄金”时,胎儿的脑细胞膜和视网膜中脑磷脂质就会不足,对胎儿大脑及视网膜的形成和发育极为不利,甚至会造成流产、早产、死产和胎儿发育迟缓,或生下一个脑细胞数量不足的先天性弱智儿或先天性近视。因此,孕妇经常摄入足量“脑黄金”,与优生关系极为密切。
据调查,每100毫升母乳中“脑黄金”的含量,美国大约为7毫克,澳大利亚为10毫克,而日本则为22毫克,因此,日本儿童的智商普遍高于欧美儿童。我国产妇乳汁中“脑黄金”的含量则远远达不到这一标准,当然使婴儿更缺乏“脑黄金”。
孕妇补充“脑黄金”除服用含“脑黄金”的营养品外,还要多吃些富含DHA类的物质如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果类食品,摄入后经肝脏处理能合成DHA,此外还包括海鱼、鱼油、甲鱼等。同时,为保证婴儿“脑黄金”的补充,坚持婴儿母乳喂养也是首要的和最基本的。