芹菜炒肉丝有哪些特别简单的做法?

锅内再添入少许底油，倒入姜蒜和红干椒爆香，加入蚝油3克，搅拌化开，倒入芹菜，快速翻炒几下，倒入肉丝，继续翻炒几下。从锅边淋入少许料酒去腥，翻炒均匀以后，起锅撤火开始调味。加入食盐1克，鸡粉0.5克，白糖0.5克提鲜，开大火，快速翻炒10秒钟，淋入少许明油，简单翻匀以后，即可关火起...

1、将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。2、将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。3、将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，...

（1） 芹菜洗净后切成段，可以根据个人喜好选择切段的长度。（2） 肉丝需要切成细丝，这样更容易入味，也更容易炒熟。（3） 姜蒜剁碎备用，用来提香。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和少量淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。淀粉可以让肉丝更加嫩滑，同时也有助于锁住肉汁。...

1.将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝不老，还不腥。2.锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水生，将芹菜焯水至颜色变深，至断。3.捞出放到冷水中投凉，捞出控净水，待用，焯芹菜时在水中加入少许盐，会使芹菜颜色更翠绿，还能去除芹菜本身的涩味。4.锅加油...

1、准备材料：盐5g，花生油10ml，酱油5g，芹菜5g，鸡肉5g。2、将芹菜洗净，切段后放在砧板上待用。3、加适量的油油热后把芹菜放入锅中，大火翻炒，三分熟后，加盐继续炒。盐炒均匀后，加入鸡肉继续大火翻炒，之后加入适量酱油，继续翻炒。4、盐炒均匀后，加入鸡肉继续大火翻炒，之后加入适量酱油，...

1. 准备材料：将芹菜洗净切成段，瘦肉切成丝，姜和蒜剁成末备用。2. 预处理芹菜：烧一锅开水，将芹菜放入水中焯水烫一下，然后捞出沥干备用。3. 炒肉：锅中倒入适量油，加入姜末和蒜末炒香，再加入切好的肉丝翻炒至肉变色。4. 炒芹菜：将焯水后的芹菜加入锅中，继续翻炒几分钟，使芹菜和肉丝...

芹菜炒肉丝是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：所需材料：- 芹菜：适量 - 瘦肉：适量 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 胡椒粉：适量 - 油：适量 步骤：1. 将芹菜洗净，去除老茎和筋脉，切成细丝。瘦肉也洗净，切成细丝。葱姜蒜切成末...

1、首先将芹菜清洗干净，然后切成小段。2、之后将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出来肉丝口感更嫩。3、锅中水烧开，然后将芹菜放入锅中焯水,加入少量食盐，这样颜色更加翠绿。4、锅中油烧热后，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒至颜色变白。5、然后加入芹菜...

姜末5克，蛋清15克。步骤1:准备好材料 步骤2:倒入盐，料酒，蛋清，淀粉，生抽，白胡椒粉抓匀备用 步骤3:油烧至160度，放入肉丝，将肉丝滑散捞出 步骤4:倒入油，蒜末，姜末，炒出香味，倒入芹菜，炒至断生 步骤5:倒入鸡汤，水淀粉勾芡，加入红椒丝肉丝翻炒均匀，淋上香油，翻炒一下 ...

1、准备芹菜500克，猪肉250克，植物油75克，酱油15克，精盐3克，味精1克，葱花、姜末各适量。2、将芹菜择洗干净，剖开后切成3厘米长的段，猪肉洗净，切成5厘米长的丝，待用。3、炒勺上火，放油烧热，放入肉丝煸炒变色，加入葱花、姜末略炒一下，烹入酱油，炒匀，然后放入芹菜煸炒几下，最后加...