广西浦北特产:浦北妃子笑荔枝

发布网友发布时间：2024-05-17 08:50

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热心网友时间：2024-05-17 09:12

浦北妃子笑荔枝的基本介绍
经过多年的发展，荔枝县荔枝品种在已有的三月红、大造、黑叶、黑叶尾、香荔、桂味、糯米糍、六罗婆、镇凤、八月红等品种外，又引进了白糖罂、白腊、妃子笑、香山鸡嘴荔枝、钦州红荔、禾荔、无核荔枝等优良品种。该县的荔枝种植主要分布在大成、张黄、白石水、北通、龙门、三合、小江、泉水、安石、福旺、寨圩、乐民等镇。

浦北妃子笑荔枝有什么营养价值？
1.荔枝果肉中含有丰富的蔗糖，葡萄糖，果酸，蛋白质。
2.荔枝中磷118毫克、铁4．4毫克、钙30毫克，还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。

浦北妃子笑荔枝的制作方法
制作荔枝干：
将鲜果穗薄铺于大竹筛内暴晒，待果色由红转暗红褐色后，将一空筛覆盖在果筛上翻转，然后剔除劣果和腐烂破裂果实。每天翻筛一次，待果有八成干时进行剪果，从果蒂附近剪离，再在晴天中午堆叠果，外加果席焗至翌晨，连续3-4天。焗果至九成干时、如发现果壳色泽不鲜、则要进行催色、即将果实在烈日下用清水喷雾、洒果一次、颜色有所改善。当荔枝干晒至种子能用锤击粉碎即制成。

浦北妃子笑荔枝的获奖荣誉
早在1999年，该县的黑叶荔和香荔分别被自治区*发展水果生产办公室评为优质果品一等奖和二等奖；2005年，该县“碧水”牌无公害生态荔枝园通过农业部*带果疏检测中心认证，被确定为无公害荔枝生产基地；2006年，该县“健美乐”牌黑叶荔枝被评为广西名牌农产品，“健美乐”和“碧水”牌妃子笑荔枝被评为广西优质农产品。