三角团的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2024-05-15 13:34

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热心网友时间：2024-05-29 10:39

主料

糯米粉

115克

粘米粉

20克

辅料

红豆沙馅

120克

开水

130克

步骤

1.把主料中的粉类放入盆中混合均匀，边搅拌边倒入开水，成为雪花状。

2.晾至不烫手时，和成面团。

3.把面团放到案板上，搓条分割成剂子。

4.面剂子分别搓圆，豆沙馅也搓条分割成小剂子搓圆。

5.取一个面剂子按扁擀成皮，中间放入一个豆沙球。

6.两手协作把面皮边从三个点向上提起，使形成的三个边等长，顶点捏紧包住豆沙馅。把三个边分别捏紧。用手在三个边上捏出麻绳花边。

7.把做好的生坯放到刷过油的篦子上。

8.放入已经烧开的蒸锅，大火蒸4-5分钟即可。

热心网友时间：2024-05-29 10:39

主料糯米粉115克粘米粉20克辅料红豆沙馅120克开水130克
步骤
1.把主料中的粉类放入盆中混合均匀，边搅拌边倒入开水，成为雪花状。
2.晾至不烫手时，和成面团。
3.把面团放到案板上，搓条分割成剂子。
4.面剂子分别搓圆，豆沙馅也搓条分割成小剂子搓圆。
5.取一个面剂子按扁擀成皮，中间放入一个豆沙球。
6.两手协作把面皮边从三个点向上提起，使形成的三个边等长，顶点捏紧包住豆沙馅。把三个边分别捏紧。用手在三个边上捏出麻绳花边。
7.把做好的生坯放到刷过油的篦子上。
8.放入已经烧开的蒸锅，大火蒸4-5分钟即可