钾与脑中风有哪些关系?

发布网友发布时间：2024-05-15 13:53

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热心网友时间：2024-06-14 02:59

钾与脑中风的关系：据报道，前苏联高加索地区是举世闻名的长寿地区，该地区居民中的饮食摄取食盐较多，人均达15克以上（由于贮备食物用食盐多），但高加索地区脑中风的发病率却不高，原因何在？研究人员认为，虽然食盐摄入较多，但摄食蔬菜、水果、豆类食品较多，这类食物中含有丰富的钾元素，检查该地区居民中排出钾量也明显高于其他地区。所以营养学家建议，多吃富含钾的食品（桔子、香蕉、马铃薯等），有助于降低血压、预防中风。增加含钾食物的摄入，可以增加钠盐的排泄，调整细胞内钠和钾之比值，对维护血管的正常舒张和收缩及保护心、脑功能起重要作用。