青核桃泡酒制作方法

发布网友发布时间：2024-05-29 19:09

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热心网友时间：2024-06-22 11:35

嫩核桃泡酒的制作方法如下：
首先，选择成熟的嫩核桃。成熟的嫩核桃外观圆润、光滑，用手指甲轻掐即可破裂。
其次，清洗核桃。将核桃用清水冲洗干净后，自然晾干。然后，使用刀具将核桃切开，可选择块状或片状。但注意，块状不宜过小或过薄，以确保核桃块在浸泡过程中既能释放有效成分，又不会因过小而散开。
接下来，准备泡酒的容器。选用干净的玻璃瓶，先用清水冲洗干净，再以干净的布料擦干，确保容器内无任何杂质和异味。
然后，将核桃块放入容器中，倒入白酒。建议使用浓度较高的白酒，如52°的白酒。按照核桃与白酒1:1.8的比例倒入容器，确保核桃块与白酒充分混合。
最后，密封容器。将容器放置于避光、干燥且通风的地方。等待酒液颜色变为褐色，即可开封饮用。