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炖五花肉血肠怎么做好吃

发布网友 发布时间:2024-05-29 22:57

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热心网友 时间:2024-06-18 16:43

食材明细
酸菜 半颗
带皮五花肉 半斤
血肠 适量
葱花
大蒜
姜片
香菜
玉米油 适量
酱油
十三香
白糖
精盐
料酒
高汤大料 适量
折叠编辑本段做法
1.酸菜清洗一下,五花肉切0.5厘米的厚片,血肠切斜刀待用。大葱切葱花,大蒜切粒,姜切片备用。2
2.炒锅倒入适量玉米油加热,放入五花肉煸出油放入配料煸炒出香味,放入酸菜略炒片刻,出锅放到砂锅里加高汤和调料炖制15分钟。3
3.十五分钟过后开盖子把血肠摆进去 盖上盖子再炖5分钟 出锅前放入香菜即可
炖五花肉血肠怎么做好吃

1.酸菜清洗一下,五花肉切0.5厘米的厚片,血肠切斜刀待用。大葱切葱花,大蒜切粒,姜切片备用。2 2.炒锅倒入适量玉米油加热,放入五花肉煸出油放入配料煸炒出香味,放入酸菜略炒片刻,出锅放到砂锅里加高汤和调料炖制15分钟。3 3.十五分钟过后开盖子把血肠摆进去 盖上盖子再炖5分钟 出锅前放入香...

麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

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五花肉酸菜炖血肠该怎样烹饪才美味?

准备食材:五花肉切成大块,血肠清洗干净后切成段,酸菜洗净切丝,姜切片,大蒜拍碎备用。焯水处理:将五花肉放入冷水锅中,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,焯水大约3-5分钟,然后捞出五花肉,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。炒制五花肉:锅中加入适量食用油,油热后放入五花肉块,中火煸炒...

五花肉血肠炖酸菜

1. 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净;2. 血肠冷水浸泡上;3. 酸菜切丝备用;4. 用滤水壶过滤好水;5. 将大骨棒和五花肉冷水下锅飞水,撇去浮沫后捞出稍晾凉后冲洗干净;6. 高压锅注入过滤水;7. 放入大骨棒和五花肉;8. 加料酒、胡椒粉、花椒粉、葱段、姜片、大料,先不加压大火烧开吗,...

五花肉酸菜炖血肠有哪些详细的做法?

加水炖煮:加入足够的清水,水量要没过所有食材。大火煮开后转小火,盖上锅盖慢炖约30分钟。加血肠:将血肠段加入锅中,继续炖煮约10-15分钟,让血肠充分吸收汤汁的味道。调味收汁:根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味,待汤汁浓稠,食材熟透即可。出锅装盘:撒上葱花作为装饰,然后将炖好的五...

酸菜五花肉炖血肠怎么做如何做

血肠一根 酸菜五花肉炖血肠的做法步骤 1. 酸菜切丝,五花肉切片,血肠也切片 2. 食材都准备好了,嗯!酸菜切丝后用水投了下,然后攥干 3. 放油,先炒肉 4. 炒肉的时候可以放点十三香 5. 放葱花姜炒香 6. 放酸菜炒出香味后放水 7. 放盐和酱油,大火烧,我水放的多了些,因为烧开后还要放...

五花肉酸菜炖血肠有什么具体的做法?

加酸菜:将切好的酸菜段加入锅中,与五花肉一起翻炒,使酸菜的酸味和肉的香味充分融合。加水炖煮:加入足够的清水,水量要没过所有食材。大火烧开后转小火,慢慢炖煮。加血肠:当五花肉炖至半熟时,加入血肠片,继续炖煮。调味:根据个人口味加入适量的盐和少许糖,调整汤的咸淡。炖至入味:继续小火...

自制东北酸菜炖五花肉血肠怎么做好吃又简

1. 将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出;2. 将冻豆腐用凉水化透,切成方块,用沸水焯一下,挤干水分;3. 将酸菜片薄,再切成细丝,用温水投洗两遍,挤干水分;4. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入白糖熬成糖色;5. 把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色;6. 在沙锅中添入高汤750...

酸菜血肠五花肉怎么做好吃

酸菜血肠五花肉可以通过炖煮的方式做得非常美味。首先,准备好所需的食材:新鲜的五花肉、血肠、酸菜以及各种调味料如葱姜蒜、花椒、八角、盐、料酒、生抽和老抽。然后,将五花肉切成适口大小的块,用料酒和生抽稍微腌制一下,以便入味。同时,将血肠切段,酸菜洗净后切好备用。接着,在热锅中加入适量的...

酸菜血肠五花肉的做法

步骤:1、酸菜洗净切好备用。2、五花肉冷水下锅,加适量老抽,葱姜,香叶,花椒大料,将肉烀五分熟。3、捞出切好。4、炒锅里加多点猪油。5、下酸菜煸炒一会。6、然后将酸菜倒进烀肉的汤里面。7、将切好的肉全放里面,大火烧开,小火慢炖。8、血肠切好备用。9、酸菜熟的时候,加盐,生抽,加...

如何自制好吃的白肉血肠?

将猪五花肉切成小块,放入料理机中打成肉馅。如果没有料理机,可以手工剁碎。在肉馅中加入适量的盐、料酒、花椒和大料,搅拌均匀,腌制一段时间,让肉馅入味。3. 处理猪血:将新鲜猪血过滤掉血块和杂质,只留下血浆。在血浆中加入少量盐,防止凝固。4. 灌制血肠:将腌好的肉馅和处理好的猪血混合均匀,...

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