巧克力豆软曲奇(趣多多)做法大全
发布网友
发布时间：2024-05-29 22:54
共1个回答
热心网友
时间：2024-06-02 05:43
5人份无盐黄油100克红糖60克细砂糖30克精盐2克鸡蛋1个（去壳48克）低筋面粉180克泡打粉3克
【辅料】
耐高温巧克力100克
步骤1
准备好所有材料
步骤2
黄油室温软化后加入红糖粉、细砂糖和盐，稍拌匀后开启电动打蛋器低档拌匀。
步骤3
将蛋液打散后加入，打发至蓬松状态
步骤4
将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入，混合均匀
步骤5
加入巧克力豆，混合均匀即可
步骤6
将面糊用勺子挖取20-25克，稍揉圆后排入垫油纸的烤盘，再按扁。
步骤7
烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层，烘烤约12分钟。
