完胜甜品店的芒果椰浆西米露做法大全

发布网友发布时间：2024-05-29 14:05

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热心网友时间：2024-06-01 19:10

【主料】
3人份西米50克水1-2毫升芒果2个椰浆半罐
【辅料】
糖适量
步骤1
西米无需清洗，水开后倒入开水里，小火加盖煮3分钟。然后熄火焖10分钟
步骤2
倒入后要搅拌一下避免粘底。（我买的绿西米，其实跟白色的一样的，不过我觉得绿色的很好看）
步骤3
然后搅拌一下，再开小火煮2-3分钟，然后焖几分钟。西米就完全透了，如果里面还有白心可以再煮一会儿或者在焖久一点。把西米捞起来放冰水冰镇一下，也可以使口感更Q
步骤4
椰浆+一点糖+水搅拌均匀后煮开然后晾凉，倒入西米混合
步骤5
取一个芒果的肉
步骤6
用勺子剁碎，保留一点粒粒也可以，这样子会有口感。也可以用搅拌机打成泥，不过我嫌麻烦和也没什么必要
步骤7
倒入西米混合一起，再取一个芒果肉切丁放入西米露里就完成了