发布网友 发布时间:2024-05-29 14:37
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热心网友 时间:2024-06-13 09:59
复盐的一般特征和制备方法如下:
1、复盐:
复盐是一种特殊的盐类物质,它是由两个核离子作用而成的一种盐类物质,它具有一种特殊的能量结构,可以将其看作是两个核离子和一个离子在一个空间里面结合而成的一种物质。就是有两种阳离字和一中阴离子组成的盐(就是不象平时见的那些一对一的盐。),是纯净物,属于盐类,在水中完全电离。
络合物在水中电离很少,不是复盐。这容易搞混,注意区别。
2、复盐的特点:
是指二种金属离子跟酸根离子组成能电离出二种金属离子的。
3、复盐的制备:
硫酸铝和硫酸钾按一定比例同时溶于水,然后结晶。
资料扩展:
1、复盐的种类:
复盐有各种种类,其中重要的有双硫酸钠、碳酸钠、硫酸钙、氯化钙、碳酸镁等。
2、复盐的用途:
可以用来增强食品的口感、颜色、香味和其他性质,也可以增强食品的保质期。复盐不仅仅是配料,还可以作为添加剂。添加剂是作为某种工业产品的一种特性和协助其他材料混物中,能够改善其特性,增加产品功能或者改变其属性。
复盐类物质在实际应用中有许多作用,遇到许多特殊应用,例如可以生产水泥、陶瓷,还可以用来处理废水、制造涂料等。
3、复盐和简单盐的区别:
复盐是由两种金属离子(或铵根离子)和一种酸根离子构成的盐。复盐中含有大小相近、适合相同晶格的一些离子。例如,明矾(硫酸铝钾)是KAl,莫尔盐(硫酸亚铁铵)是NH4,铁钾矾(硫酸铁钾)是KFe。
简单盐由一种金属离子(或铵根离子)和一种酸根离子组成的盐。