彩椒毛豆炒鸭胗做法大全

鸭胗洗净冷水下锅绰水后捞起洗净后切片用料酒，生粉，罗勒香料抓匀腌制半小时 步骤2 准备毛豆子 步骤3 彩椒洗净后切片，准备生姜片 步骤4 锅内油温5分热下入鸭胗滑炒至鸭胗变色捞起 步骤5 再下入生姜片爆香 步骤6 倒入毛豆子煸炒至全部变色 步骤7 鸭胗回锅加入适量盐煸炒均匀 步骤8 加入开水 步骤...

淮山药先切割成大斜段，再打花刀成薄薄的菱形片；连藕先纵剖两截，再打花刀成弧形的薄鸭胗。马蹄子5个，清理干净后削掉表皮，切成片。红萝卜、红彩椒切割成与淮山药类似大小的小菱形片。提早用清水泡浸好发制木耳50克，再度清理干净，择成水发木耳小花。切葱花5克、大蒜10克。2、锅中倒进一定量...

做法:1、蒜苔切段,彩椒切丝,鱿鱼肉切丝,加盐、鸡粉、料酒腌渍,分别氽水。2、碗中放入蒜苔、彩椒、鱿鱼丝、盐、鸡粉、豆瓣酱、蒜末、辣椒油、生抽、芝麻油,拌匀至食材入味即可。营养功效:本品温中下气、补虚活血,可用于月经不调、体弱无力、痛经等症。蒜苔炒鸭胗 材料:蒜苔120克,鸭胗230克,红椒、...

1. 准备食材：鸭胗200克、花菜150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个及其他调料。2. 鸭胗切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。3. 花菜切块，姜切末，蒜切末，小米椒切圈。4. 锅中烧水，待水开后将花菜焯水1分钟。5. 炒制：先炒鸭胗至变色，再加入花菜翻炒均匀，调入所需调料，即可出锅。二、彩椒花...

1. 腌制鸡脆骨：加入料酒、盐和胡椒粉，腌制一小时，确保入味。2. 添加生粉：腌制后，加入少许生粉搅拌均匀，增加鸡脆骨口感。3. 炒制鸡脆骨：炒锅中加热足够的食用油，将腌制好的鸡脆骨炒熟，炒至金黄酥脆后捞出备用。4. 炒制彩椒：留少许底油，加入切好的彩椒爆炒，彩椒的颜色为这道菜肴增色不少...

炝拌豆角、麻酱豆腐、五香鸡爪、凉拌炒鸡蛋、凉拌木耳、凉拌刀削面、凉拌金针菇、凉拌肉、凉拌猪耳朵、凉拌紫甘蓝、拌豆腐皮、凉拌蕨菜、老醋木耳花生、瓜丝金针菇、红油肚丝、清水牛腱肉、葱香咸青鱼、老卤盐水鹅、金牌泡凤爪、南瓜蜜红枣、水晶珍珠菜、香油脆莴苣、陈醋酿海带、美味肘花、椒麻鸭胗、...

丝瓜炒毛豆 主料: 丝瓜、毛豆 调料: 精制油、盐、糖 厨具: 平底不沾锅 做法: 1.丝瓜去皮,洗净切滚刀块,用盐腌制10分钟,放盐量为一菜的量。 2.锅烧热放油,同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水,盖盖,大火, 3分钟即可起锅装盘。油浸豆豉小鱼(又称海燕) 主料:永川豆豉(200g)、海燕(200g)、精制油(200...

做法:1、蒜苔切段,彩椒切丝,鱿鱼肉切丝,加盐、鸡粉、料酒腌渍,分别氽水。 2、碗中放入蒜苔、彩椒、鱿鱼丝、盐、鸡粉、豆瓣酱、蒜末、辣椒油、生抽、芝麻油,拌匀至食材入味即可。 营养功效:本品温中下气、补虚活血,可用于月经不调、体弱无力、痛经等症。 蒜苔炒鸭胗 材料:蒜苔120克,鸭胗230克,红椒、姜片、...

5、翻炒一阵后，用淀粉勾芡，下入鸭肠，鸭胗，炒匀即可。彩椒白玉菇 彩椒，白玉菇，食用油，美极鲜酱油，鸡精。1.锅中水烧开，白玉菇 浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干。2.彩椒去蒂去籽，切成条，白玉菇切段。3.锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。4.倒入白玉...

一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软...