...有味,这种情况还能吃吗?这个问题请敎您-成袋核桃哈喇味能

最佳答案：不能吃。核桃中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，即“哈喇味”。核桃中的脂肪酸产生了酸败，使核桃的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另外核桃中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还会威胁身体健康。1、核桃有哈喇味不能吃，核桃中含有大量不饱和脂肪酸，储存不...

核桃有种哈喇味道, 不能吃。“哈喇味”人们很熟悉，家里的坚果、油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称“哈喇味”。虽然有些难闻，但因食物表面没有变质的迹象，大部分人还是选择把这些食物继续吃掉。但事实上，哈喇味的食物暗藏隐患，危害不小。吃了有哈喇...

如果大量食用，轻者会导致腹泻，严重者还可能导致肝病和中毒，因此建议您购买核桃并尽快食用。核桃有哈喇味是变质了吗 很可能变质坏掉了。1.如果核桃有空手道的味道，说明它们变质了。不建议继续食用。它们只能扔掉。2.食物中的“哈喇味”是指油脂在氧气、阳光、水和温度的作用下氧化和酸败产生的异味。事...

核桃有哈喇味不能吃，食物中的“哈喇味”即油脂在氧气、阳光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。事实上“哈喇味”就是酸价超标，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量...

答案是明确的：核桃有哈喇味通常是变质的标志，不宜食用。哈喇味源于食物中的油脂在氧气、光、水和温度影响下发生氧化和酸败，核桃富含不饱和脂肪酸，储存不当或时间过长，容易导致酸败。这种情况下，不仅口感欠佳，而且产生的自由基可能对身体造成损害，轻则引起腹泻，重则可能引发肝病甚至中毒。因此，一旦...

回答：你好,核桃放久了之后,就会变味儿,老百姓叫做哈喇味儿,其实就是酸价超标。吃了有哈喇味的食物会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基,以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。所以说,核桃放久了之后,就不要吃了,免得得不偿失。

核桃放久了有油哈味不能再食用。因为核桃含有很多油脂，放置时间长了油脂会产生游离的脂肪酸，就产生了哈喇味。对身体有害无利。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，...

1、首先，如果核桃是因为放置不当产生哈喇味了，就说明它已经变质了，因为核桃含有很多油脂，放置时间长了这些油脂会产生游离的脂肪酸，就产生了哈喇味，实际上这种核桃本质上已经产生了变化。遇到因为放置时间过长或者保存不当产生哈喇味的核桃，一定不要再吃了，核桃产生哈喇味，说明它本身已经变质了，...

该食物放久了有哈喇味不能吃。核桃中含有较多的不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放，会使脂肪酸发生酸败，出现哈喇味。核桃所以放久了有哈喇味不能吃。核桃长时间存放，会滋生霉菌，吃了之后会对胃肠道造成损害，出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻等症状。吃了长时间存放的核桃，会损伤肝功能、肾功能。

当发现核桃有哈喇味时，基本可以判断它已经变质，不应再食用。变质的核桃通常带有强烈的味道，敲击后味道更明显，果肉颜色也会变黑。从手感上，新鲜的核桃会比较重且有纹理，而变质的则会显得轻且缺乏质感。此外，品尝也是判断方法，新鲜的核桃味道酥脆，有油脂香，而变质的会带有苦涩和霉味。总的来说...