糖串山药豆怎么做

1、主料：山药豆60g、水适量。2、准备好山药豆，清洗干净。3、然后把山药豆煮熟，再用牙签窜成串。4、碎冰糖放入锅里，再放入适量的水。5、熬煮，糖稀熬浓稠就可以沾山药豆串了。6、山药豆糖串做好了。

1.山药豆清洗干净，控干净水，待用。2.用牙签把控干水的山药豆穿成串。3.准备白砂糖待用。4.锅加热，放入水，水开后放入白糖，炒成粘稠状。5.放入准备好的山药豆串，滚一下，让山药豆上沾满糖糊。6.取出放入面板，晾干后可以食用了。做法二 1.山药豆洗净后，大火煮开后，放蒸锅蒸十五分钟 2...

1、用料：山药豆1斤左右、冰糖250克、水250克左右、柠檬汁或白醋一小勺。2、山药豆洗净后煮熟。煮熟后捞出，沥干水分。3、水和冰糖倒入不粘锅中，先开大火煮开，待冰糖全部融化后，转中小火一边搅动一边慢火熬煮。4、待锅底出现大小均匀的小气泡，水面有成片密集气泡，说明水分蒸发得差不多了。倒入...

1、材料：山药豆500g，白糖100g，水50g。2、山药豆洗净冷水上笼蒸，水开后再蒸10分钟。3、山药豆放凉备用。4、炒锅里放入白糖和水，开中大火至糖完全溶化。5、当糖水变得有些粘稠且有很多丰富的泡沫时转小火，倒入山药豆翻拌均匀，使每颗山药豆上都均匀的裹上糖浆，此时关火，继续翻拌直到出糖霜。

1、山药豆提前蒸熟，淀粉放在微波炉中叮透；2、向干净的小锅中加入白糖和水，中火烧开；3、搅动至糖全部溶化之后转为小火；4、慢慢的煮，一边煮一边不停的搅动；5、当水份慢慢的煮掉，锅中的糖液开始冒泡时用勺子试一下，糖液开始变粘稠，明显能挂在勺子上的时候关火；6、将熟山药豆倒入糖液中...

1.将山药豆挑选、洗净。2.将洗净的山药豆放入锅煮熟。3.将煮熟的山药豆晾凉后用烧烤用的竹签或者是牙签穿起来备用。4.锅底放适量冰糖或白糖，我用的是白糖，放了炒菜用的勺子的那么一大勺。再放入同等比例的水，小火熬制到起大泡，基本就好了。一定要注意火候。我刚开始熬了会，用来试糖的那两串...

1、原料：山药豆、白糖、清水、白醋、面粉、食盐。2、做法步骤：准备一斤山药豆，放1匙面粉，搓洗干净备用。3、冷水下锅，加点盐，大火15分钟将山药豆煮熟。4、煮熟的山药豆，捞起沥干水份晾凉。5、50克清水加50克白糖下锅，中火熬煮，不断搅拌。6、待水蒸发的差不多，糖汁冒小泡，黏稠了，加入半...

1、准备食材山药豆、白糖、适量的白水。2、将山药豆反复冲洗干净，放在沸水中煮8-10中，直到表皮变软，嚼起来没有“嘎吱嘎吱”的声音，捞出沥干水分。3、将一定比例的白糖和水放在炒制机中通过搅拌加热三分钟左右，直至融化。4、白糖完全融化后将山药豆倒入糖水中，慢慢搅拌直至糖分成白色的结晶状裹于...

1.一斤山药豆 2.加少许面粉洗 这样会很干净 3.洗好后的山药豆放到蒸锅里 水开后 十分钟关火 晾干 4.炒锅内放入水和糖各两勺 熬粥的饭勺就可 小火熬制 5.熬制成出小泡 放入少许醋 搅拌均匀后 关火 放入晾干的山药豆 6.这个样子还的继续炒 7.炒制到山药豆表面有糖霜的时候就差不多了 8...

主料：山药豆250g 辅料：白砂糖3勺、冰糖少许 1、山药豆清洗干净。2、洗净的山药豆上锅蒸熟晾凉。3、锅内放一勺清水加入白砂糖和冰糖熬制。4、熬制变色前关火倒入山药豆翻炒。5、一直不停翻炒。6、糖霜变白继续翻炒。7、翻炒至粒粒分明，粒粒裹糖。8、盛出装盘。