...几片肉叠放在一起,今天发现猪肉重叠的地方发绿,拿出来放了一会儿又变...

发布网友发布时间：2024-05-29 18:27

共5个回答

热心网友时间：2024-06-02 13:23

发绿，应该是坏掉了，然后解冻后霉菌渗透到肉里去了。

热心网友时间：2024-06-02 13:27

精诚所至，金石为开

热心网友时间：2024-06-02 13:20

扔掉吧！

热心网友时间：2024-06-02 13:21

扔掉

热心网友时间：2024-06-02 13:27

建议不要吃了，以免食物中毒

发绿，应该是坏掉了，然后解冻后霉菌渗透到肉里去了。

猪肉今天买回来的有点发青,把青色去掉可以吃吗?

猪肉发绿的情况很有可能是因为一种叫做“荧光假单胞菌”的细菌在猪肉上大量繁殖造成的。这种细菌在繁殖过程中会产生绿色色素，所以猪肉会发绿。而这种细菌在空气中是普遍存在的。引起肉类发绿的因素有很多，其中最为常见的是肉类在储存时没有很好的保存条件，温度过高或长时间挤压在一起冷气无法流通也会引...

放在冰箱里面的猪肉为什么会发绿?

猪肉应该是变质的了。猪肉变质可能是肉块太大，放入冰箱后表面迅速结冰，而此时内部的温度仍然较高，热量无法散出造成的。新鲜的猪肉放冰箱之前就受到了细菌的污染。冰箱冷冻温度偏高，放在上层的保鲜层，温度较高，容易发绿变味，如在速冻层，零下5-7度，保鲜的时间就相对较长。无论放在哪一层，放置的...

猪肉发绿能吃吗,是否具有毒性

猪肉发绿就不要吃啦，因为发绿的猪肉已经不新鲜啦，有时发绿的猪肉还伴随着发粘，沾手，是因为猪肉内的蛋白质、脂肪变性细菌繁殖造成的。最好不要食用，食用后容易使人食物中毒。猪肉变质的标准：脂肪失去光泽，偏黄甚至变绿，肌肉暗红切面湿润，弹性基本消失，有腐败气味散出。冬季气温低，嗅不到气味，...

猪肉变绿色是怎么回事?

1、猪肉温度发散不良，其肌肉组织中酶的活性增强，会促使蛋白质分解，释放含硫化合物，这些产物与还原型的肌红蛋白或血红蛋白化合时，就会使形成的含硫血红蛋白呈现绿色。2、猪肉温度发散不良，其肌肉组织中酶的活性增强，会促使蛋白质分解，释放含硫化合物，这些产物与还原型的肌红蛋白或血红蛋白化合时，...

放在冰箱里面的猪肉反而变颜色了,是什么原因?

颜色是来自血红蛋白，一定程度反映了新鲜程度，但是新鲜程度是和细胞的活性有关，和颜色没有本质关系。而变颜色可能是温度、氧气等原因有关

猪肉馅变绿

万幸万幸啊！能发帖证明您还活着。刚刚屠宰的鲜肉是有温度的，在汽车的后配箱放置一上午，肉馅中心的热量慢慢散发出来，在肉馅表皮形成一种肉毒素，绿色的。人食用后有中毒死亡的风险。

1、通来说，冷冻室的温度在-18℃，放在此层的肉也会被冰冻，但是最多也就只能保存3个月，时间久了会发生变质。此外，随着储存时间的延长，猪肉的营养会有所流失，同时口感也会变差。另外，在储存过程中，还会产生一种"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，不建议再食用。三、如何辨别冰箱中的猪肉是否变质：...

猪肉有点发绿还可以吃吗

绿色猪肉建议不要吃。我们来看看声明。肉放冰箱后不太新鲜；第二，大块肉不切就放进去。虽然外面结冰了，但是里面的温度还是很高，细菌还在继续繁殖。例如，一种名为荧光假单胞菌的细菌会在肉类上繁殖。这种细菌在繁殖过程中会产生绿色色素，所以肉会变绿。这种细菌在空气中无处不在。总的来说，肉已经...

买来的肉切开发绿怎么回事

肉切开发绿是猪肉不新鲜，不要食用了。猪肉表面的光泽度是鉴别其是否新鲜的一个重要指标，新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色。病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色，肉切面上的血管可...

猪肉哪个地方的肉最好重重叠叠的是什么重重叠叠的吱呀缝隙重重叠叠的枝桠对吗阳光从重重叠叠的重重叠叠下一句什么重叠的叠是什么意思重重叠叠对什么对子重重叠叠山什么