芝麻拌墨鱼芝麻拌墨鱼的做法

1、主料：墨鱼750克；辅料：酸白菜500克、芝麻45克；调料：大蒜10克、盐15克、醋30克、白砂糖23克、花生油30克各适量。2、酸白菜用清水浸淡，浸时水中加入少许盐，再洗净控干水分切成小件，加入30克醋，23克糖，腌2小时，煮时控干水分；3、大蒜剁碎成茸；4、墨鱼撕去外衣及骨洗净，切薄片，加...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1.主材备好 2.墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳（海螵蛸），掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用 3.把芝麻炒香备用 4.锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后，关火焖3分钟 5.捞起墨鱼仔，立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟 6.蒜、姜切成碎粒，然后将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、蒜、姜、...

1. 墨鱼仔去外皮，处理干净备用 2.锅里水开，放姜片、花椒、料酒和墨鱼仔煮滚后捞起。3. 将辣酱、酱油、糖、醋、蒜末、姜末、熟芝麻调配好。4. 锅里油热后放入蒜末炒香，放入墨鱼仔翻炒3到5分钟，炒至锅里水干。5. 最后，倒入调好的酱汁快速翻炒出锅即可。

首先，开始准备所需食材。将墨鱼仔清洗干净，剥去外皮，注意去除背部的小硬壳（海螵蛸），同时也要处理掉内部的内脏和眼睛部分，确保无杂质。接着，将芝麻置于锅中，用中小火炒至香味四溢，备用以增添口感和香味。在锅中加入适量的水，放入切好的姜片和料酒，烧开后将墨鱼仔放入煮沸。然后，立即调低火力...

首先，准备酸白菜，将其用清水浸泡，以去除部分咸味。在浸泡过程中，水中加入适量盐，然后洗净并控干水分。将洗净的白菜切成小块，接着加入30克醋和23克糖，进行腌制，确保腌制时间至少为2小时。待腌制完成后，需要将白菜中的水分尽量控干，以备后续烹饪使用。同时，将大蒜剁成细腻的茸状，备用。墨鱼...

薄荷拌墨鱼仔的做法 1、原料图。半个柠檬和姜一起榨汁。2、墨鱼仔撕去外皮，剪去眼睛，洗干净备用。3、烧开水，把墨鱼仔放入焯烫大卷，大火滚开即可捞出。4、捞出来的墨鱼仔放入冰水中，半个柠檬切片一起放入。5、冰好的墨鱼仔，放入盐，凉拌酱油，辣椒油，芝麻，胡椒粉，柠檬汁姜汁，腌制十分钟。

要制作美式凉拌墨鱼仔，首先确保主材准备齐全。处理墨鱼仔的过程非常重要：将新鲜的墨鱼仔剥去外皮，去除背部的海螵蛸硬壳，然后彻底清理内脏，切掉眼睛，确保每一部分都清洗得干干净净，以保留墨鱼仔的原汁原味。接着，将芝麻炒香，增添一份独特的香味，为后续的调味打下基础。在锅中烧开适量水，加入姜片...

做法:1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。 2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。 3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。 黄瓜拌墨斗鱼 【原料】 黄瓜250克,冷冻小墨鱼500克,红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、...

香油2克芝麻5克 姜2克 凉拌墨斗鱼的做法 韩式凉拌墨斗鱼的做法图解1 步骤1 墨斗鱼去内脏剪成5厘米左右大小的块，（如图）彻底清洗干净，然后放入滚开水锅内过水30秒将墨斗鱼捞出过凉水。控干多余水份备用。韩式凉拌墨斗鱼的做法图解2 步骤2 胡萝卜、尖椒切成菱形片。香菜横切一厘米断备用.韩式凉拌...

1、凉拌墨鱼丝的做法1将墨鱼去骨内脏眼墨皮后洗净2葱洗净切段鲜姜洗净，切成薄片青红辣椒切丝备用3往锅里加适量清水，烧开，然后将洗净的墨鱼放入沸水中同时加入料酒姜片葱段煮透后将墨鱼捞出。2、1大勺 凉拌墨鱼的做法 1墨斗鱼收拾干净，横切成两半，入开水中烫熟捞出沥干水分 2黄瓜去皮，切成小滚刀...