抹茶酸奶慕斯做法大全

做一款美味的抹茶红豆酸奶慕斯，步骤如下：首先，准备五个鸡蛋，加入50克糖，60克橙汁，20克橄榄油，90克低筋粉，混合均匀。将混合物放入预热至140度的烤箱烤25分钟，再降至170度烤25分钟。取出后待凉并脱模，蛋糕体成功定型，没有回缩，可以切片，这里只用了两片。接着，将吉利丁片放入冰水中浸泡，...

1、饼底：奥利奥（或者消化饼干）80g、黄油25g。2、酸奶慕斯：酸奶150g、淡奶油100g、牛奶40g、糖20g、吉利丁粉5g。3、抹茶慕斯：抹茶粉6g、酸奶100g、淡奶油100g、牛奶40g、糖30g、吉利丁粉5g。4、把奥利奥的夹心挖掉，留饼干放在保鲜袋中碾碎成粉或者用料理机打成粉末。饼干末加入黄油抓匀，铺...

2、以上配方用于4*4*4cm的方形慕斯杯约10杯。 3、抹茶味:抹茶粉3克(加少许水化开)。 4、可可味:可可粉10克(加少许热水化开)。 5、草莓味:草莓酱50-100克(自己熬的、过筛一遍更好吃)。 6、紫薯味:熟紫薯泥100克(做紫薯味需要多准备一些酸奶)。 做法: 1、吉利丁片用凉开水泡软备用。 2、准备酸奶,...

步骤 1、各种带颜色的原料都加在酸奶中 2、原味酸奶、加了草莓酱的酸奶 3、加了抹茶粉的酸奶抹茶先用点水化开 4、加了可可粉的酸奶可可先用热水化开 5、加了薯泥的酸奶、需要过筛一下 6、以原味慕斯为例，吉利丁片用冷水泡软挤平 7，酸奶隔热水加热加糖和吉利丁搅拌融化 8、淡奶油打发至不...

展开全部 红豆抹茶慕斯杯 抹茶粉加入少许酸奶 搅拌均匀 加入剩余酸奶 搅拌均匀 吉利丁用冷水泡软 挤干水分 隔热水搅拌融化 打发淡奶油 加入抹茶酸奶中 搅拌均匀 慕斯杯中加入缸豆 倒入慕斯液冷藏2h 凝固后装饰表面 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

步骤1 准备好要用的材料 步骤2 饼干去掉中间的奶油部分 步骤3 打成碎末 步骤4 吉利丁冷水泡发 步骤5 准备好慕斯模具 步骤6 黄油隔水软化，加入饼末中 步骤7 搅拌均匀 步骤8 用勺子押实 步骤9 这个量只能做三个 我多准备了一个 只能下回用了 步骤10 把泡好的吉利丁片挤掉水分加入酸奶中隔...

步骤1 先烤一个抹茶蛋糕，然后用正方形和心形小慕斯圈压出2片蛋糕坯备用 步骤2 拿一个蛋糕模具底托，放一张锡纸，摆上慕斯圈，将蛋糕坯放入慕斯圈中 步骤3 125克无糖酸奶加入25克细砂糖，搅至糖融化 步骤4 吉利丁冰水泡软，挤干水份，加入适量酸奶隔热水搅拌融化，拿出晾凉 步骤5 将晾凉的吉利丁...

1、先把奥利奥碾碎，融化黄油。第二步用50克牛奶把吉利丁片泡软。2、奥利奥加入融化的黄油混合均匀，倒入六寸模具用东西压平压实，放入冰箱待用。3、淡奶油加30克糖打发到稍有纹路 4、把浸泡好的牛奶吉利丁加入剩下的30克砂糖隔热水融化。融化好的吉利丁液先等它降一下温再加入酸奶混合均匀。5、...

做法步骤：1. 消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。2. 奶油奶酪加入代糖，搅拌顺滑备用。3. 巴旦木奶与吉利丁片混合隔水加热融化，倒入步骤2的奶酪糊中搅拌均匀。4. 淡奶油搅打至可流动酸奶状与奶酪糊混合均匀备用 5. 抹茶粉中加入一点温热的巴旦木奶搅拌至无颗粒...