粉肠怎么做简单好吃?

1、食材：粉肠500克，香芹200克，生姜一小块，大蒜三粒，葱两根，食盐适量，花生油适量，白酒少量，生抽适量，耗油适量，淀粉3大勺，生粉一勺。2、清洗粉肠：把粉肠放大碗里，加入两大勺淀粉、少量白酒、食盐一起抓匀，然后用清水反复清洗两遍，不用翻内肠出来清洗（因为猪粉肠是猪小肠和猪大肠之间连接...

1、食材：粉肠、红椒、青蒜苗、各种调料。2、买回来的粉肠，用生粉或者白面揉搓洗净。3、粉肠切段备用。4、青蒜苗切段、辣椒切块备用。5、锅中热油下肠段爆干水分。6、加入酱油、料酒、少许盐炒至断生。7、加入辣椒块、青蒜苗炒熟后加入适量蚝油翻炒均匀就可以了。

将粉肠清洗干净后放入锅中，加入足够的水，可以适量添加姜片和料酒以去除腥味。大火烧开后转小火慢煮，煮至粉肠膨胀浮起，表面光滑即可捞出。煮好的粉肠可以直接切片食用，也可以蘸上蒜泥、酱油或者其他调料食用。红烧粉肠 先将粉肠煮熟，然后切成段备用。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入粉肠翻炒均匀，...

1、首先粉肠里加入两勺淀粉，将粉肠清洗干净，清洗时不需要像猪肠一样反复清洗，简单清洗下就好。2、将每条肠子都这样打开，用水轻轻冲洗下，注意水不要太大，以免将里面的粉都冲掉了。3、然后将洗好的粉肠拿出来，把每一段切成大概5厘米左右，之后将切好的粉肠调味，加入两勺生抽，一勺蚝油，小半...

7、把做好的粉肠一条条放进锅里，继续小火（保持水不开的状态）煮 30 分钟；8、粉肠捞出来，温水冲净表面，沥干水分，晾凉即可。南北肠粉简介 1.粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜，主要材料有猪肉、猪小肠等，辅料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，属于粤菜。此菜五香味浓，爽口不腻，...

1、将所有的食材都准备好，买回家的猪粉肠，要先清洗干净。。2、起一锅，里面先烧一锅开水，然后放入姜片，葱段，再把清洗干净的猪粉肠放进来。继续煮上5分钟，3、把猪粉肠稍微放凉些，再把它切成小段，装入盘子里面备用。4、把蒜去皮，然后先拍碎再剁成蒜末。小米辣清洗干净，也剁成辣椒碎，这样...

要做好吃的粉肠，有几个关键的步骤和技巧需要注意：1. 选择好的材料：选用新鲜猪肉和高质量的肠衣。猪肉要选择肥瘦相间，口感更好。肠衣要细腻结实，不易破裂。2. 切肉：将猪肉切成小块，避免肉丝细腻度不一致的问题。3. 腌制：加入适量的盐、糖、味精、酱油、料酒等调料腌制30分钟至1小时，增加肉的...

准备一锅水，水开后放入扎好的粉肠，用中小火煮制。煮的过程中可以用筷子轻轻翻动，使其受热均匀。煮至粉肠浮起且表面光滑即可捞出，大约需要煮20-30分钟。煮好的粉肠捞出放凉，切成小段，即可食用。也可以根据个人喜好，再次进行煎炒或者蒸制。【小贴士】肠衣的选择很重要，新鲜干净的肠衣不仅口感好...

粉肠怎么做好吃 粉肠粥 材料：粉肠250克，米半碗，油，盐，料酒1汤匙，生粉3勺，盐3勺。做法 1.把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。2.冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面。3.用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，...