爆炒大虾 做暴炒大虾的方法

1、大虾用牙签挑出沙肠，葱姜蒜切末，准备一个小碗里面放入料酒，糖，醋，生抽，少许水调成汁备用。锅烧开水，放入葱段，姜片，料酒，开水焯5分钟捞出沥干备用。2、锅烧热倒油，放入葱姜蒜末爆香，放入焯熟的大虾，炒至微微发干，倒入调好的汤汁，小火翻炒至虾把汤汁吸干即可。

1、食材：鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒。2、洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片。3、虾去泥线，锅子放适量油。4、炸至表面焦脆，炸虾油留用。5、取一勺虾油，放姜片爆香。6、洋葱入锅子小火炒香。7、放炸好的虾，放葱段。8、放少许生抽、料酒，放少许盐。9、大火...

1. 虾清洗干净，去虾线，剪掉虾须和虾脚。2. 葱切片，姜切条，蒜拍碎备用。3. 热锅冷油，待油温上升后倒入葱姜蒜炒香。4. 倒入大虾翻炒至虾身变红。5. 接着倒入适量料酒和生抽。6. 加入白糖调味，持续翻炒至虾入味。此时可以按压虾头，让虾的头部释放出更香的油脂。7. 最后装盘，一道美味...

步骤一：将虾洗净，去除虾线和虾须。步骤二：准备好配料，将姜切成片，葱切成段。步骤三：锅中倒入适量油，加热至温热状态。步骤四：放入姜片，煸炒至香味释放。步骤五：放入处理好的虾，加入少许料酒进行翻炒。步骤六：待虾体变色后，加入适量的盐、糖、醋和生抽调味。步骤七：加入少量清水，盖上锅...

1、将大虾去肠，在虾头后的第三节用牙签轻刺，将一条黑色的泥肠挑出，洗净沥干水分；2、葱白切段，生姜切丝，大蒜切片，朝天椒洗好备用；3、将适量食用油倒入锅中烧热，放入花椒粒，约1分钟后再将花椒粒用漏勺取出。然后再将切好的葱段，姜丝入锅炸出香味时将虾入锅，放入适量食盐、朝天椒，反复...

材料准备如下 大虾、蒜、葱、食用油、料酒、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽 具体做法步骤 1、把姜和蒜都清洗干净，切成片，装盘备用。2、把大虾清洗干净，去掉背上的黑线，装盘备用。2、在锅中倒入适量的油，放入姜片和蒜片，开大火炒香，再放入大虾翻炒，再依次放入料酒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、耗油...

爆炒大虾的家常做法如下：1、准备好食材。虾去好虾线，葱姜蒜小米辣切末备好。2、锅烧肉下底油，油温六成热下大虾，煎至两面金黄，虾皮微微脱壳，将虾头摁一摁，就会出虾油，盛出。3、锅内就着炒虾的油，放入葱姜蒜小米辣，爆炒30秒后出香味。4、放入炒好的虾，放入2勺生抽，1勺糖，即可出锅。

爆炒大虾的做法 　 　一、番茄炒大虾 1、材料：南美红对虾(250克)、 番茄(1只)、 姜(2片)、 蒜末(半汤匙) 调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)2、步骤/方法 番茄去蒂切成块，姜切成...

1、虾买回来后，用清水把大虾清洗干净，再剪去虾枪、虾须，然后再稍微倒上点料酒、撒上点精盐，腌制一会儿。基围虾背部剔去虾泥时可以用牙签挑，用刀开背去除，或者从虾尾处去除都是可以的。2、同时以最快速度，洗葱姜蒜，切好放在案板上备用，比较喜欢吃蒜头的人的话，蒜头可以多一点，一会爆得...

爆炒大虾简单做法如下：工具/材料：大头虾350克、大葱半根、小葱2根、大蒜8瓣、小米辣椒5个、姜1块、食用油适量、淀粉2勺、面包糠适量克、白胡椒粉适量克、生姜粉适量克、酱油1勺、蚝油1勺、食用盐半勺。1、准备350克虾、去虾线、剪虾线、加一勺酱油、一勺料酒、适量的盐、适量的白胡椒粉、适量...