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麻辣粉条做法大全

发布网友 发布时间:2024-05-29 15:49

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热心网友 时间:2024-06-10 16:42

【主料】
3人份粉条2把
【辅料】
蒜2颗姜1块干辣椒5个花椒10粒豆瓣酱2勺老抽2茶匙食盐8克葱1根
步骤1
将粉条放入热水中浸泡半小时
步骤2
准备干辣椒、花椒粒,姜蒜切片
步骤3
将泡软的粉条洗净捞出
步骤4
油烧热将干辣椒、花椒粒、姜片蒜片放入锅中爆香
步骤5
炒出香味后放入豆瓣酱、老抽
步骤6
加水
步骤7
水烧开后放入粉条
步骤8
将粉条煮熟后放入食盐调味,撒上葱花即可
麻辣烫的粉条如何做

1、粉条和腐竹泡发;2、胡萝卜和山药切块葱姜蒜切开,八角,朝天椒备用,鸡柳棒和牙签肉化冻;3、葱姜蒜,朝天椒,八角煸香;4、加水,可以多放,然后加入盐,味精,白糖,酱油,五香粉调味;5、汤底开了以后加入鸡柳棒,牙签肉,胡萝卜和山药;6、等胡萝卜和山药差不多熟了的时候放粉条;7、粉条...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

粉条的家常做法大全

3. 炖粉条:将泡软的粉条加入高汤中,再加入蔬菜和肉类等配料,炖煮至粉条熟软即可。4. 豉汁粉条:将泡软的粉条烫熟后用冷水冲洗,沥干备用。锅中加入豆瓣酱、豆豉、蒜蓉等调料炒香,加入适量的水和调味料,煮开后加入粉条煮熟即可。5. 麻辣粉条:将泡软的粉条用开水烫熟后,沥干备用。锅中加入辣椒...

麻辣粉条家常做法 怎样做麻辣粉条

1、泡好粉丝直至变软,在此其间清洗青菜,切葱花备用;2、起锅热水,下青菜等一开后,下入粉丝;3、在碗里放入胡椒粉,鸡精,盐,油泼辣子,紫菜;4、粉丝变透亮后捞至碗里,倒入开水或者高汤,搅拌后,美味的麻辣粉丝就出锅啦。

麻辣粉条怎么做

1、做麻辣粉条的步骤是非常简单的,关键就在于放料。2、用鸡汤或骨头煲的老汤。3、把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。4、再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花...

麻辣粉条如何调好吃 麻辣粉条怎么调好吃

麻辣粉条怎么调好吃 1、主料:粉丝2把,白菜叶3片,肉沫;配料:郫县辣椒酱,蒜沫,葱花,盐,生抽,糖,植物油。做法:白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。油热后葱花爆香,加入肉沫划开,开始变色即加生抽,一勺郫县辣椒酱和少许白糖,搅匀。倒入白菜丝,盐少放或者不放,翻炒几下加水和白菜齐平,...

麻辣粉的家常做法 如何做麻辣粉

5、炒锅里放水,大火把水烧开,再把粉条入锅煮熟。6、取一大碗,把花椒粉,胡椒粉,红辣椒,盐,酱油,醋,蒜泥,香油,芝麻适量放碗里,加入1勺高汤,制成底料。7、再把煮熟的粉条,用漏勺捞出,放入底料碗里。8、然后放入香菜,榨菜丝,香芹,搅拌均匀,一碗正宗的麻辣粉就做好了。

麻辣粉条怎么调好吃

1准备好所有材料红薯粉榨菜黄豆黄生米麻辣烫佐料2将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水去除粉条里的异味3香菜小葱切成细末待用,准备大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑,锅里放油。4做法 1把辣椒粉花椒粉白芝麻,按照211的比例放在耐高温的小碗里面2用炒勺盛一勺油,放在火上烧热至冒烟...

粉条的多种做法

粉条的多种做法 一、凉拌粉条 1. 粉条煮熟,过冷水后沥干。2. 加入适量生抽、老抽、蒜末、辣椒油、芝麻油、葱花等调料拌匀。二、酸辣粉条汤 1. 粉条煮熟备用。2. 热锅烧水,放入切好的酸白菜或酸菜煸炒。3. 加入高汤或鸡汤,烧开后放入粉条,根据个人口味添加适量醋、盐、辣椒等调味品。三、...

麻辣粉条怎么做好吃

然后把绿豆芽放入锅内。9.再把泡发好的土豆粉条放入锅内。10.当粉条煮软后,把肉片放入。11.当肉片也完全成熟后,把香葱,姜蒜末,和切碎的花椒末放入。12.浇上热油,激发蒜香味。13.如果希望更香辣点,可以放入适量的辣子油。14.可以上桌啦~小贴士 如果不喜欢吃麻辣的,其实不放也很好吃。

麻辣粉的做法及配方

1、粉丝200克,香菇2个。2、粉丝泡冷水里,大约1个小时就泡软了。如果喜欢吃粉条或者是米线的话,也是一样的泡在水里,泡软为止。3、做麻辣粉的料比较多,葱蒜,香菇丝,海带丝,豆腐丝,生菜,香菜,辣椒,花椒。4、锅底加食用油烧热,放入葱蒜片和干辣椒,花椒粒进行翻炒。整的花椒粒比花椒粉...

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