巨蛋面包做法大全

1、主料：高筋面粉260克、酵母(干)2.5克、牛奶85克、糖45克、奶粉15克、精盐2.5克、全蛋液75克、鸡蛋黄15克。2、辅料：黄油30克。3、除黄油外所有材料混合。4、开始揉面团会很黏手。5、揉至可以拉开大片厚膜加入软化黄油，揉至扩展状态。6、揉好的面团进行发酵。7、发酵至手指戳洞不回缩不塌...

1、脆皮巨蛋面包食材：高筋面粉 360克 细砂糖 120克 全蛋 120克 牛奶 120克 酵母 4.5克 低筋面粉 70克 盐 6克 炼乳 15克 黄油 100克 黄油 45克 糖粉 50克全蛋 40克 低筋面粉 60克。2、脆皮巨蛋面包的做法：将液体部分先放入面包桶内，再对角放糖和盐。再倒入粉类，最后在中间放入酵母。

1、高筋面粉250克、低筋面粉50克、牛奶65克、全蛋1个、蛋黄2个、葡萄干50克、酵母6克、盐3克、炼乳20克、淡奶油40克、细砂糖55克、黄油45克、朗姆酒若干，称重葡萄干，准备朗姆酒。2、提前一晚用朗姆酒浸泡葡萄干，酒的量正好能够盖过葡萄干。3、提前将黄油称重，并切成小块进行软化 将除黄油外...

【主料】4人份高筋面粉260克牛奶60克全脂奶粉15克细砂糖45克精盐2克酵母(干)2.5克鸡蛋黄15克全蛋液75克黄油30克 【辅料】草莓酱60克表面刷黄油适量 步骤1 所有液体类材料放入面包机桶下层 步骤2 面粉放液体上、放入盐、糖，揉15分钟撕碎加入酵母，天热后放酵母 步骤3 再揉5分钟加入黄油至 步骤...

制作巨蛋面包的步骤如下：首先，将中种面团的所有材料(包括但不限于面粉、酵母、水等)混合在一起，使用筷子搅拌直到充分均匀。完成后，盖上保鲜膜，让面团在温暖处进行第一次发酵，直到其体积膨胀为原来2~3倍大。接着，取出发酵好的中种面团，加入主面团的所有材料，但不包括黄油。继续揉搓面团，直到...

来看看具体的做法。制作巨蛋面包的配料高筋粉克糖克盐克，奶粉克酵母全蛋液克蛋黄哥，牛奶克老面克黄油克。将除黄油以外的所有食材高筋粉糖盐奶粉酵母全蛋液蛋黄牛奶老面放入厨师的机器中揉搓至面团光滑。然后加入软化的黄油，揉搓至能拉出相对牢固透明的手套膜。揉好的面团是圆形的，用保鲜膜包着进行...

首先准备一个大一点的盆，把面粉倒入盆中，加入酵母和酸奶，均匀揉至成团。如果在过程中酸奶感觉有点少的话，可以加少许的纯牛奶，但不要加的太多哦。一般而言，200克的酸奶配300克的面粉只会绰绰有余。如果天气太冷的话，酵母可以用10ml的温水溶化之后再放入面粉中，这样对之后面包拉丝能起到很好的...

圆柱形的黑森林面包叫圣诞潘娜托尼面包。潘娜托尼原意为大面包，呈圆柱形，高度在12厘米到15厘米之间，顶端做成巨蛋形。搅拌时将柠檬皮、葡萄干、奶油、蛋黄等混入面粉和水中一起拌匀，另外加上天然酵母进行长时间的低温发酵，让果香与面团充分融合，烘烤完成的潘娜托尼果香四溢，让人垂涎三尺。

将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。烤面包的家常做法，怎么做简单又好吃？烤面包的家常做法，怎么做简单又好吃？再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。烤面包的家常做法，怎么做简单又好吃？粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，...

又称为馒头海星，偶尔出现于各地的珊瑚礁区，成体的腕长可达15公分以上。一般为5只腕足，但腕足特别粗短，区分不明显，与体盘连成一团，形如超大型的波罗面包或前一阵子风行一时的巨蛋面包。个体的颜色变异颇大，但主要为红、褐色系，体表上会有许多末端为黄色的小突起。本种主要以珊瑚虫的活组织为...