煮玉米的小诀窍的家常做法煮玉米的方法

2、玉米放入锅里,加满清水,大火烧开后,转小火,盖盖子焖煮30分钟。3、30分钟后,玉米出锅,放凉即可使用的。

1、将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉较外侧的厚皮，留较内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。2、煮玉米较好先浸泡20-30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。

2. 用冷水煮玉米：清洗干净的玉米应该使用冷水下锅。这样，温度会逐渐上升，玉米会从外到内均匀受热，从而使口感更为柔嫩，味道更香甜。千万不要使用热水或沸水煮玉米，因为这会导致玉米的外皮迅速熟透，而内部仍然生的情况发生。如果烹饪时间过长，玉米可能会变老和变硬，且会导致营养流失。3. 添加适量...

1. 准备好新鲜的玉米。选择完全成熟但不过熟的玉米。如果可能的话，选择当天采摘的玉米，以保持最佳的口感和风味。2. 将一大锅水烧开。锅子的大小根据你要煮的玉米的数量来确定。将足够的水烧开，以确保玉米完全浸泡在水中。3. 在水中加入适量的盐。大约每4升的水中加入1到2汤匙的盐。这有助于提...

食用玉米小诀窍 1、买玉米不要剥皮 很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将...

清洗玉米：在煮之前，先将玉米棒的外皮和丝须去除干净，然后用清水冲洗一下玉米粒，去除表面的杂质。浸泡玉米：将去皮的玉米棒放入冷水中浸泡10-15分钟，这样可以让玉米粒更好地吸水，煮出来的玉米会更加嫩滑。加盐和糖：在水中加入适量的盐和糖，可以增加玉米的风味。盐可以使玉米的味道更鲜美，而糖...

1、在挑选的时候，用手指甲掐一下，玉米粒一掐就流水，容易被挤烂的就是过嫩，掐不动或者很费劲就说明玉米过老，如果一掐感觉很软，但不流水，说明正合适。选择掐的位置也很重要，不要掐玉米的尖，那块的玉米粒往往比较嫩，掐的位置选择玉米的中下部就对了。2、买来的鲜玉米都是带皮的，在煮...

煮青玉米至少有两个诀窍：1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米...

1、在煮玉米之前，不要将玉米的叶子全部去掉，可以将里面最嫩的两三片叶子留下，让它们包裹着玉米一起煮，这样可以防止玉米的营养成分和水分流失，口感变得更清甜。2、在煮玉米时，等水煮开后可以在水中加入一点食盐，这样可以将玉米的口感变的更甜，放入食盐后，如果是甜玉米，煮8分钟就可以了，黏...

1、玉米剥皮清洗干净。2、锅里加水，放盐。3、锅里放玉米煮。4、煮12分钟即可捞出。确定玉米熟的方法 1、看玉米颜色。玉米煮熟后颜色是会有变化的，通常生玉米会呈现出白色，而煮熟后的玉米颜色会加深，褪去原有的白色，所以可以通过观看玉米颜色的变化来判断玉米是否煮熟了。2、捏玉米。生的嫩玉米...