小孩零食怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:03
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 09:27
我在家就会经常给孩子做一些小零食吃，没有添加剂，可以让孩子解解馋，今天分享的这个小零食就是常吃的饼干。不仅做法简单，用到的食材也是家中常见的，具体做法一起来看看。
小饼干的具体做法
食材：三个鸡蛋，芝麻，白糖，低筋面粉50克，色拉油40克。
1，蛋清蛋黄分开，只用到蛋清，里面加入一勺白糖，拌匀，加入白芝麻拌匀。
2，筛入低筋面粉，用单抽拌匀，千万不能出现面疙瘩。接着加入色拉油拌匀。
3，取出烤盘，铺烤盘纸，用勺子舀蛋糊，摊成薄饼状。
4，烤箱预热160℃。
5，把烤盘放进烤箱中，烤制，大约烤15分钟。烤好后，稍微晾凉，揭下来，充分晾凉，就可以食用了，焦香酥脆，特别好吃，不比买的差。
小贴士
1，饼干中，白糖的量根据自己口味添加。
2，加入低筋面粉时，尽量过筛，拌匀不能出现面疙瘩。
3，烤制的时间大家可以根据饼干的薄厚程度和自己烤箱的情况而定。
4，饼干尽量摊薄一点，比较容易烤，口感也会更脆。
结语
今天给大家分享的这个小零食饼干的做法是非常简单的，吃着焦香酥脆，一点都不比买的差，以后孩子想吃零食的话，尽量还是自己在家做吧，毕竟自己在家做，没有添加剂，也比较干净卫生，孩子吃着也放心。如果没有在家做过的朋友，可以从最简单的开始，慢慢的增加难度，要相信自己哦。
热心网友
时间：2022-06-18 09:27
全家老少都适合，下酒也很不错！
1.找一个大的容器，放入花生粒500g左右，加入盐1勺、汤2勺、五香粉1勺，1个打散的蛋液，搅拌均匀，放置1个小时。
2.1个小时后，再加入1个打散的鸡蛋液，让花生表面湿润。
3.面粉200g左右，分次加入到花生种。每加一次面粉，都要来回晃动均匀哦，如此反复直到表面都沾上面粉，看不到花生红衣！
4.锅中热油，中火加热，分次下入花生炸至表面金黄。全程保持中火即可！分次炸的目的一方面是可以节省油，另外炸的也均匀。
5.最后捞起来，沥油，凉透后酥脆即可！吃不完的一定要密封保存，不建议放太多天！
