“小饼如嚼月,中有酥和饴”的意思
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发布时间：2022-04-21 05:37
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时间：2022-06-18 06:42
小饼如嚼月，中有酥和饴的意思是称赞月饼的美味，表达了诗人对家人团聚的美好愿望，以及抒发了对亲朋好友深深的思念之情。这两句诗出自苏轼的《留别廉守》。且苏轼的《月饼》里也有这两句诗。
月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，北宋眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。
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时间：2022-06-18 06:43
小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。
北宋开始有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的说法。饴，就是麦芽糖；酥，就是酥油，两者相拌，相当于现在的馅。南宋时，岳家军北上抗击金兵。一路上纪律严明，对老百姓秋毫无犯。老百姓为表达对岳家军的拥戴之情，中秋这天，家家用红糖、麦粉烙成军民“同心饼”慰问岳家军。岳家军不负百姓众望，杀得金兵丢盔弃甲。为纪念这次胜利，岳家军每年中秋节都吃“同心饼”。这里的“同心月饼”已经成为军爱民，民拥军的象征。😊😊😊
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时间：2022-06-18 06:43
小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。
北宋开始有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的说法。饴，就是麦芽糖；酥，就是酥油，两者相拌，相当于现在的馅。南宋时，岳家军北上抗击金兵。一路上纪律严明，对老百姓秋毫无犯。老百姓为表达对岳家军的拥戴之情，中秋这天，家家用红糖、麦粉烙成军民“同心饼”慰问岳家军。岳家军不负百姓众望，杀得金兵丢盔弃甲。为纪念这次胜利，岳家军每年中秋节都吃“同心饼”。这里的“同心月饼”已经成为军爱民，民拥军的象征。
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时间：2022-06-18 06:44
所谓苏轼写的《月饼》，完全是杜撰的。“默品其滋味,相思泪沾巾。”哪里像是东坡先生的风格？
苏轼生活在北宋，而在宋钦宗、宋高宗时任要职的郑望所写的《膳夫录》中记载“汴中节食”中只说“中秋玩月羹”。即宋朝起码到南宋初期的中秋，特色食物是玩月羹。宋代《吴氏中馈录》中甜食一块也无月饼记录的。如今打着复原宋代古法的月饼也只是商家噱头罢了。
月饼一词直到在南宋末年的《武林旧事》《梦梁录》中才出现。
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时间：2022-06-18 06:45
