之然羊排的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 05:56

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热心网友时间：2022-06-18 08:45

孜然羊排的作法有很多种多样的，我们先认识一下什么叫孜然粉吧。孜然粉我们也称为是枯茗，孜然粉是十分知名的调味料，孜然粉还可以做为药用价值，用于治疗胃寒和消化不良。孜然粉用于配搭牛肉是最佳搭档的，孜然粉的香气彻底能够除掉牛肉的羊臊味，因此有煮羊肉的地区必定有孜然粉的存有。

孜然羊排的做法大全

孜然羊排是一道家常小炒，制做孜然羊排十分的简易，由于我们需要采用的食物是烤羊排和孜然粉，自然我们能够下一点米酒来令味儿更为的浓厚。那麼孜然羊排的具体方法怎样呢。

作法一：

1、烤羊排清洗，切割成块，块的尺寸随意。

2、火锅引入冷水，凉水放入烤羊排，火灾烧开，随后用汤勺去掉白沫子，改文火，加蒜，葱段，生姜片以除腥，渐渐地煮炖，烤羊排炖得烂一点才会美味，半途别忘记加少量的盐调一下味，还可以不用，后边煎的情况下再加盐。

3.炖好的烤羊排取下，控一下水，炒锅下油烧开，再放进烤羊排，文火慢煎，煎的另外撒进辣椒粉，孜然粒，盐，朝天椒和孜然粉能够反复多撒几回，做的辣一点会较为美味，煎到表层金*，很棒辣辣就可以吃完，做为下酒小菜很非常好，还可以放进蒜头一起煎。

热心网友时间：2022-06-18 08:45

1.羊排洗净，切成块，块的大小随你便。
2.汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢煮炖，羊排炖得烂一点才会好吃，中途别忘了加少许的盐调一下味，也可以不加，后面煎的时候再放盐。
3.炖好的羊排取出，控一下水，煎锅倒油烧热，再放入羊排，小火慢煎，煎的同时撒入辣椒面，孜然粒，盐，辣椒和孜然可以重复多撒几次，做的辣一点会比较好吃，煎到表面金黄，香香辣辣就可以吃了。