发布网友 发布时间:2022-04-21 05:12
共1个回答
热心网友 时间:2022-05-05 11:22
清洗生蚝
刚买生蚝会有很多像沙子和海草粘结物会比较多,说以清洗外壳是必须要清洗的。
1。先将生蚝泡入水中冲洗,用牙刷或洗碗刷将外壳表面的异物刷干净,在冲洗几次直到清水出来为止。
2。清洗完的生蚝放入凉水里泡30分钟。(生蚝张开嘴吐出淤泥)
3。吐出淤泥后的生蚝在冲洗一下就可以食用了。
生蚝生吃开壳方法
1。泡30分钟以上的生蚝会张开嘴,在生蚝之间插入短刀,左右扭动,就会开壳。
轻轻用水冲一下就可以食用了,下面参考一下视频,希望对大家有帮助。
一般食用方法为俩种,生吃或蒸着吃。