木薯粉牛奶布丁的做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 05:00

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热心网友 时间：2022-06-18 02:49

木薯、甘薯、马铃薯是世界三大薯类。木薯富含淀粉，并有消肿解毒的功效。木薯淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品等。

好了，准备好流口水了吗？

Ready~ GO!

两 人 份 食 量 菜 谱

- 食 材 配 料 -

1/2 杯木薯粉

3 杯牛奶

2 汤匙加 1.5 茶匙砂糖，分开使用

2 汤匙枫糖

1/4 茶匙香草精

1/2根肉桂棒

1/2 个柠檬和 1/2个桔子，磨碎

1/4杯浓奶油

1/2个柚子，剥皮切块

1.5 汤匙石榴籽

2 片薄荷叶

盐少许

and

可用砂糖或红糖来代替枫糖

如果没有西餐点火器，可以用烤箱来融化糖

石榴籽可以让这款甜点的色彩更加丰富

口感更加香脆，但是没有也无妨

- 做 法 -

1/

将木薯粉放入碗中，加凉水浸没

泡发20分钟，然后沥干

随后冷水冲洗，再沥干

2/

在中号炖锅里，放入

木薯粉 / 牛奶 / 砂糖 / 枫糖 / 香草 / 肉桂 / 橘皮

加热至微沸，旗舰不断搅拌以防烧焦

直到木薯粉熟透，约20-30分钟

根据需要添加牛奶或水

放到碗中，盖好盖子，放入冰箱冷藏

3/

将12.5克糖加入浓奶油中

直到内有体积翻倍，达到最柔软的状态

再将奶油混到木薯粉里

4/

在碗中，将柚子、石榴、薄荷搅匀

加入少许盐、糖调味

将木薯粉舀出，分装

在上面撒上一层糖

5/

火焰神登场！

不好意思有点乱入了

是西餐点火器登场

用西餐点火器（喷*）将糖射成焦糖

在上面撒上水果上桌

热心网友 时间：2022-06-18 02:49

木薯粉牛奶布丁的做法就是用木薯粉来做牛奶布丁，加入牛奶。混合均匀放凉就行了。

热心网友 时间：2022-06-18 02:50

想要做木薯粉牛奶布丁，最主要的是先烧开水，然后在碗中放入适量的木薯粉，把热水浇上去，一边放水一边搅拌搅拌的成了果冻妆之后再把牛奶放进去。

热心网友 时间：2022-06-18 02:50

木薯粉，牛奶布丁的做法就是先把木薯粉煮熟，放凉再放冰箱两小时，加油来做成布丁

热心网友 时间：2022-06-18 02:51

1.先用冷水把木薯粉调成稀糊状,再把糖倒在开水中融化成糖水,再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至...