风行牛奶的牛奶布丁是怎么做的

发布网友发布时间：2022-04-21 05:00

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热心网友时间：2022-06-18 02:49

我很喜欢做牛奶布丁的，朋友们都说非常的好吃，希望做法对你有帮助：
材料：牛奶（一袋），鸡蛋（一个），奶酪（少量），白砂糖（根据个人喜好）
做法：1. 先将牛奶放入锅中进行温热，关键是温即可，切不可太热；温的原因是
可以融化白砂糖就可以；
2.那第二步就是放入白砂糖，糖融化后熄火；（我喜欢较甜会比较好吃）
3. 把鸡蛋打散放入碗中，然后放入少量的奶酪，然后搅拌（可能奶酪不会融，没关系尽量搅拌即可）；
4.放入牛奶，然后搅拌，将奶酪融化；
5. 用喝豆浆的过滤网，将牛奶中的杂质过滤出，一般过滤两次就可以了！
6. 将过滤后的牛奶倒入杯中/碗中，放入蒸锅中，然后用小火蒸15~20分钟，
尽量不要水沸腾，水起泡后就关火，然后保持用蒸汽再蒸5分钟左右，
拿出来将碗放入凉水中，这样布丁会固定。

可以选择吃热的或者放入冰箱，等凉了以后的会更好吃的！