生蚝如何剥壳

发布网友发布时间：2022-04-21 05:00

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 02:49

一把小刀插到壳缝里，贴着壳的内壁划一圈再向上一翘就开了。。不过要注意，先在生蚝下垫一块布。。免得生蚝打滑，割到自己的手。。

热心网友时间：2022-06-18 02:49

一楼说的不详细有几个注意事项刀要小刀片要硬最好是吃西餐用的刀二是刀顺缝隙进去后先挺着蚝壳较平的一面内侧将壳和肉分离之后就好处理了我每天做很多刺身生蚝一点小窍门如果壳不开缝可以用硬物敲击缝隙或放入水里自己就开口了

热心网友时间：2022-06-18 02:50

小刀撬开，不一定要锋利的。

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生蚝 如何剥壳