豆浆冷后二次喝需要煮沸吗?
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发布时间：2022-04-21 04:57
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热心网友
时间：2022-06-18 02:35
需要煮沸。
很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了。但为了安全，建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
如果喝不完的豆浆放在冰箱里保存，应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。但是冷藏前不宜加糖，随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内。
扩展资料
豆浆的饮用方法
生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种假沸现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现假沸现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。
成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。
忌喝未煮熟的豆浆；忌在豆浆里打鸡蛋；忌冲红糖；忌装保温瓶；忌喝超量；忌空腹饮豆浆；忌与药物同饮。
参考资料来源：人民健康网-喝豆浆注意这7点 教你隔夜豆浆正确存放
参考资料来源：人民健康网-豆浆怎么喝营养更高？这四种方法鲜为人知！
热心网友
时间：2022-06-18 02:36
第一次一定要煮熟，不煮熟会有毒的，但是煮熟后就无所谓了
热心网友
时间：2022-06-18 02:37
如果是熟豆浆只要加热一下就行，不一定要煮沸，煮沸了你还得等晾凉一下才能喝，更麻烦
热心网友
时间：2022-06-18 02:37
冷热喝都没问题
而且也不用加热到沸腾
不过沸腾后会出现豆浆的香味
怎么弄都可以但是最重要的就是 没有变质！！
