发布网友 发布时间:2022-04-21 05:02
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热心网友 时间:2022-06-03 20:02
展开3全部1、电烤箱烤肉片温度180度需要20分钟左右。
2、电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
追答1、电烤箱烤肉片温度180度需要20分钟左右。
热心网友 时间:2022-06-03 20:02
羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1/4、姜3片。
操 作
1、花椒放入锅中,加200ml左右的清水,煮开后转小火继续煮3分钟,待水自然冷却后将花椒去除不要,花椒水留用。
2、将羊肉上的筋膜去除,切成大小为1cm左右的块。
3、把羊肉块放入容器中,倒入冷却后的花椒水和料酒,抓拌后腌制10分钟(时间越长越好,如果能超过2小时,膻味去除的效果更好)。
4、将花椒水倒掉,加入2克盐,白胡椒粉抓拌均匀,放入切成小丁的洋葱,和姜片,再淋入15ml植物油抓匀,腌制10分钟。
5、将羊肉块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙。
6、把羊肉串放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层。
7、用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐,孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可。
羊肉 250g
糖 盐 黄酒 孜然粉 辣椒粉(我的是自磨的) 以肉量小各自口味加入
牙签一包 羊油或植物油少量
做法
1. 羊肉洗净 沥去水份 羊肉切成2厘米左右的小肉块 放入碗里依次加入糖 盐 黄酒 孜然粉少一点 腌5分钟 用手抓抓入味会更快
2. 腌入味后 取牙签穿小肉块 随意穿 穿好后 烤盘上铺锡纸
上面涂少少羊油或植物油 肉串摆好 尽量少重叠 入烤箱 中下层 200度 上火烤5至8分
烤箱时间是转钮的 不精确 随时观察下比较好 看到肉滋滋收缩着 颜色变灰白样子 取出
3. 翻翻肉串 涂抹羊油或植物油 再次烤5分钟 出炉 辣椒粉 孜然粉洒上趁热吃
热心网友 时间:2022-06-03 20:03
付费内容限时免费查看回答电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。 电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。 电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。材料 猪肉,韩国辣酱,大葱,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油 做法 1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚; 2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎; 3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上; 4.肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油; 5.烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可
热心网友 时间:2022-06-03 20:03
烤箱要先预热15分钟 上下层温度都调至180度 然后把需要烤的腌制好的食物放入托盘中放进烤箱 上下层温度调至180度烤十分钟就可以了