发布网友 发布时间:2022-04-21 05:30
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热心网友 时间:2022-06-18 05:57
准备材料:红小豆500g、冰糖100g
制作步骤:
1、红小豆要泡十二个小时。一般都是晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了。
2、泡好的豆豆一个个胖胖的,这样就算泡好了。
3、锅中添凉水,水比豆子稍多一些,刚好淹过一小截就可以了,大火煮开,小火慢慢熬制。
4、煮40分钟后,放入冰糖,搅拌均匀,继续小火煮15分钟。
5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀,并把汤汁收差不多快干了为宜。
6、红豆沙馅就做好了,可密封保存,随用随取。
热心网友 时间:2022-06-18 05:57
1、红豆洗净,浸泡一天。2、锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。3、再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。4、再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。5、如果做红豆馅,可以用勺子搅拌一下,放入白糖搅拌均匀,用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。热心网友 时间:2022-06-18 05:58
1、红豆洗净,浸泡一天。