好吃的猴头菇炖排骨的做法怎么做好吃又简

发布网友发布时间：2022-04-21 05:08

共1个回答

热心网友时间：2022-06-18 03:39

(1)用温水浸泡猴头菇，等待泡软以后用手反复挤压清洗，帮助祛除猴头菇的苦味，清洗干净后挤压干净水分，将猴头菇切小块备用。
(2)将猪小排砍小块后清洗干净，焯水撇去泡沫，等待颜色变白后清洗干净备用;另外也将胡萝卜去皮滚刀切块备用。
(3)全部材料都准备完毕后，清洗干净汤锅准备开火;将胡萝卜、猴头菇、猪小排全部倒入汤锅当中，加入清水和适量的料酒隔水炖2个小时左右;然后在关火前十分钟加入适量的枸杞子煮开。
(4)出锅前加入盐巴调味即可，另外这道猴头菇炖排骨建议以清淡口味为主，因为这样既能够尝出猴头菇的鲜味，也可以品尝到胡萝卜的甘甜。