豆腐是好个东西，吃多了会有哪些危害？
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发布时间：2022-04-21 05:50
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热心网友
时间：2022-06-18 08:02
豆腐口感滑嫩，且富含丰富的蛋白质等营养元素，此外还有能够降低人类的人体内的胆固醇等营养功效，但是过量食用豆，豆腐也会对人体产生一些不好的影响。
豆腐是一种能够补益清热的养生食品，经常食用豆腐可以达到生津止渴、清洁肠胃的功效，豆腐比较适用于热性体质，现代医学表明豆腐除了有增加营养增进食欲的功能外，对于人体的牙齿骨骼的生长发育也有一定的功效，但是豆腐味甘性凉，多吃也有弊，过量食用豆腐也会也会危害健康。
豆腐含有丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下会进行转化，蛋氨酸能够转化为半胱氨酸，半胱氨酸是一种有害物质，半胱氨酸会损伤人体的动脉管壁的内皮细胞，它能够使胆固醇和甘油三酯沉积在人体的动脉壁上，最终会导致人体动脉硬化的形成，对人体的健康造成危害。
做任何事情都需要保持一定的度，过犹不及，食用豆腐过量会引起消化不良，豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多豆腐会导致人体短时间内摄入过多的蛋白质，会阻碍人体对铁的吸收，容易出现腹胀腹泻等症状。过量食用豆腐会导致人体内生成的含氮废物增多，含氮废物增多会加重肾脏的负担，使肾脏排泄废物的能力下降，最后使肾功能衰退，因此不利于身体的健康。
豆腐中含有较多的嘌呤，嘌呤对于痛风病人来说是一种含有大量毒性的物质，痛风病人如果食用较多的豆腐，会在短时间内摄入较多的嘌呤，会导致痛风发作，因此对于痛风患者来说，不但不能过量食用豆腐，反而必须少吃豆腐，甚至不吃豆腐为宜。
豆腐属植物蛋白，多吃会引起人体的消化不良，但是也有一些蔬菜能够与豆腐相搭配，比如萝卜等，萝卜的消化功能比较强，如果与豆腐一起搭配就会有利于豆腐的吸收，人就不会受到多食用豆腐消化不良的困扰。
