白条鸡冷冻时间过长该怎么去腥炖出来才好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 05:46

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 07:30

本人经验之谈哦：
把鸡头，翅尖，爪尖等变色的部分剁掉。而且这些部位一般冰味儿重。
把鸡完全化冻，洗净血水，掏净肚子里的血块脂肪啥的。
烧一锅开水，把鸡汆一下，洗净。
然后鸡肚子里撒一点白胡椒粉，塞一块拍松了的姜。
然后加点料酒炖吧。

热心网友时间：2022-06-18 07:31

将鸡切块，放一点点油和生姜炒至断生加入料酒煮一会，料酒煮干后再加水炖，鸡肉就会很香啦我们家做出来一点都不腥的！

热心网友时间：2022-06-18 07:31

放在水中汆一下，捞出，再煮时放点八角、桂皮、老姜等香料一起煮就行了

热心网友时间：2022-06-18 07:32

如果你喜欢吃代点酒的话。本人建议先用老酒和生姜腌下吧。具体多久没看到不好说