一斤面能出几个馒头

发布网友发布时间：2022-05-05 16:34

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 18:48

如果馒头成品的直径在10厘米左右的话，应该出五到六个。这只是个综合指标。因为软硬的不同，操作技术的差异，以及个头的非标化，成品的数量会有少许差别的。
具体细节是：1斤面粉加4两左右的水及添加辅料，其总值在1斤半左右，如果分为六个，每个的净值在2两5钱左右；按照馒头的三倍饧发原则来说，个个都可以在10厘米以上。
哦，我是根据我们这里的市场价，以及自己的操作技术来解释的。
可能会稍微有些差异。

热心网友时间：2022-06-27 18:48

这怎么说呢！看你做多大的馒头了，我一般出四个，一百三十克左右

热心网友时间：2022-06-27 18:49

付费内容限时免费查看回答你好很高兴回答你的问题

一斤面能做1.4斤馒头。在蒸馒头的时候需要冷水下锅，也就是需要将馒头在水开前放入蒸笼上，然后开大火，如果在水烧开之后蒸馒头，或者一直用大火，馒头会变成死面，蓬松不起来，从而影响馒头的口感。

希望我的回答能够帮助到你

热心网友时间：2022-06-27 18:50

这个馒头一两，追答可以蒸10个大馒头，