凉拌皮蛋黄瓜,用老抽还是生抽啊?酱油

发布网友发布时间：2022-05-05 16:25

共2个回答

热心网友时间：2022-06-27 18:34

用生抽和酱油都可以。

品名：凉拌皮蛋黄瓜
材料：皮蛋 2个、辣椒粉、黄瓜、油、葱、蒜蓉、耗油、生抽、香油
做法：
1、皮蛋剥皮切瓣、黄花削皮，码齐装盘
2、烧热锅，倒油，旺油
3、趁油热，将辣椒粉分三次倒入热油里
4、调料，根据厨子手感加自己喜欢量将生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花调味
5、将调好的辣椒酱淋上皮蛋，即成

热心网友时间：2022-06-27 18:34

生抽酱油

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