现在天冷了,面发不开了。听说酵母不错。请问现在啥酵母好啊?那有卖...

发布网友发布时间：2024-03-17 22:11

共4个回答

热心网友时间：2024-09-12 02:43

酵母分湿酵母和干酵母两种。湿酵母就是我们上次发面留下的酵头；干酵母就是我们熟知的酵母粉。酵母粉又分国产和进口两种，国产品牌较多，与进口质量相比，长期以来由于国产质量不断提高，现在相对的说几乎不差上下。只是进口的使用了真空包装，保存期较对长一些。
邢台市区可到正规的商店和超市购买，比较安全放心：华丰楼下食品添加剂商店；华天超市；天一城超市等，均有销售。买到后按说明使用即可。

热心网友时间：2024-09-12 02:38

安琪酵母，梅山酵母都可以，一般超市都有售。

热心网友时间：2024-09-12 02:40

温水和面自发粉上都有发酵时间比平时要多发酵一倍时间就可以，我在天冷时候一般都放在暖气旁边发酵效果也很好，如果用酵母也可以缩短时间，安琪酵母就可以哪都有卖的。

热心网友时间：2024-09-12 02:37

安琪酵母好像不错，听说是国有企业，质量应该没问题，我家就是用的酵母，我家不光冬天用酵母，夏天也使酵母蒸馒头，蒸出来的味道比较好吃，而且食用酵母对身体还好。