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藕盒怎么做藕盒做法分享

发布网友 发布时间:2024-03-17 13:33

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热心网友 时间:2024-04-09 06:03

1、用料:莲藕约500克、肉馅儿约300克、生抽适量、盐适量、料酒适量、白糖少量、香油适量、面粉适量、鸡蛋一个、黑胡椒粉适量、盐适量。

2、藕去皮切厚片,猪肉剁成肉酱。

3、加入盐蚝油十三香生抽料酒一个蛋清再加一丢丢调和油。

4、搅拌均匀后加入适量生粉放旁边备用。

5、三大勺面粉加一个鸡蛋。

6、再加入适量的水搅成面糊状。

7、把刚刚的肉沫放入两片藕片的中间。

8、裹上刚刚的面糊,油温五成热的时候一个一个的把藕盒放下去,炸至这幅鬼样子出锅备用。

9、油温升至八成热再把藕盒倒下去复炸两-三分钟捞出即可。

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