发布网友 发布时间:2024-03-17 21:48
共6个回答
热心网友 时间:2024-03-30 09:20
我是四川人!水可以加,但别太频繁!因为打开会漏气!必须密封!让它发酵热心网友 时间:2024-03-30 09:21
正常,别老是打开坛子。进去空气就不好了热心网友 时间:2024-03-30 09:24
冒泡是正常的,说明里面正在发酵,里面加点高度的高粱酒,这是最重要的,要保证坛口经常有水,坛子里面不要见生水和油腻热心网友 时间:2024-03-30 09:18
发四川泡菜利用的是乳酸菌的无氧呼吸,所以要想发的好就不要进去空气。热心网友 时间:2024-03-30 09:26
不可以,那样影响了已经发酵好的老坛水了,,。。热心网友 时间:2024-03-30 09:25
我专业厨师,萝卜切条,山椒切开,山椒水到一半,沙姜八卦一颗,白醋一两。白糖二两。泡一天可吃,水要冷水,这是免费的,不用谢