豆腐焖泥鳅怎么做好

发布网友发布时间：2024-02-25 07:19

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热心网友时间：2024-11-25 06:44

豆腐焖泥鳅的制作材料：
主料：泥鳅250克
辅料：豆腐(北)80克
调料：姜5克,芡粉3克,白酒5克,盐3克,大葱4克
豆腐焖泥鳅的做法：
1. 将泥鳅鱼活杀，去肠脏，并用开水拖去血水，粘潺；
2. 豆腐洗净切小块；
3. 起油锅，下姜爆香泥鳅，溅少许酒，再下豆腐块微煎，下少许清水，调味，文火焖透即可。

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