爆炒大虾怎么炒才嫩爆炒大虾应该怎么炒才嫩
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发布时间：2024-03-18 03:37
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时间：2024-04-02 09:13
1、虾500g、油适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量。
2、虾洗净去虾线和须。姜切片，葱切段。
3、锅内放入少许油加热。
4、下姜片煸香。
5、放入虾翻炒，加入少许料酒。
6、待虾变色后加入少许的盐、糖、醋和生抽。
7、加入少许水稍煮片刻。
8、起锅前加入葱段翻炒一分钟，起锅装盘。
