鸡爪香芋汤的做法，鸡爪香芋汤怎么做好吃，鸡爪

发布网友发布时间：2024-02-21 10:41

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热心网友时间：2024-08-05 02:21

1.食材：香芋（已去皮清洗）、鸡爪（已清洗焯水）、香葱

2.将已清洗好的香芋和焯好的鸡爪骨下入高压锅中，加适量的料酒。

3.加入一些清水。

4.接着，盖上盖用大火烧煮3分钟后关火。

5.焖至没气后开盖。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.调味翻匀。

9.最后，搁入香葱，即可。

热心网友时间：2024-08-05 02:29

老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下，漂洗干净切成块；火腿切片，香葱洗净打结，生姜洗净拍松；油菜心洗净掰开；

芋头去皮，切片，投入油锅中滑炒一下；

把鸭肉块、火腿片、高汤、生姜、香葱结、料酒和精盐放入砂锅，用大火烧沸后改中火煮2 小时，把鸭肉烧至六成熟时加入芋头片；

煨至鸭肉熟烂、汤汁乳白时下入油菜心，撒入味精、淋入香油即可。