肉酱米粉怎么做好吃,肉酱米粉的家常做法2
发布网友
发布时间:2024-02-21 05:08
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-06-14 05:46
1.米粉用热水浸泡备用
2.切香菜,葱花和榨菜备用
3.香菇切丁,猪肉剁碎,生姜切末
4.炒锅烧水,下黄豆芽焯熟
5.生菜烫一下即可
6.黄豆芽和生菜装碗备用
7.炒锅烧热放适量油
8.用小火炸花生米
9.炸好的花生米装碗里备用
10.用锅中的油爆香姜末
11.倒入辣椒面煸出红油
12.放两小勺豆瓣酱炒香
13.放肉末煸炒,加入少许料酒
14.放香菇继续煸炒,待肉末和香菇入味儿加少许盐、生抽和鸡精
15.盛出备用
16.锅内加入适量开水
17.放适量米粉烫熟
18.捞出米粉
19.米粉上码适量黄豆芽和生菜
20.浇上滚开的高汤
21.撒上少许香菜、葱花、榨菜和花生既可以了,要趁热吃哦