米做的美食有哪些
发布网友
发布时间:2022-05-05 16:07
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热心网友
时间:2022-06-27 17:58
糯米是非常常见的一种谷物类食物,用糯米可以制成非常多的美食,你吃过几种呢?
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方法/步骤分步阅读
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糖糍粑粑。制作材料主要有糯米粉、糖水等。在制作的时候先锅上热好油,不用太多,刚刚能淹没一半厚度的糍粑粑就好,用油煎一面,然后再反过来煎另一面,倒入糖水,直到糍粑粑变色即可。
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江米凉糕。由江米,面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成,清香软糯的糯米,裹着沙甜的豆馅,吃上一口棉软不粘牙,沙甜而不腻口。夏天吃简直不要太美味!
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糯米凉糕。老北京特色传统糕点哦!把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟 ,趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状,用手压实压平,然后铺一层豆沙,再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平,晾凉,切成块,就可以啦!
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糯米饭。说到糯米饭我还是最爱奶奶做的,里面放了板栗、腊肉、简直不要太香,每次去奶奶家,奶奶就给我们做糯米饭解馋。
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糯米切糕。其实就是把糯米蒸熟,然后一层一层加料,加一层料,覆盖一层糯米饭,然后又加一层料,至于加什么料,全凭个人口味啦
热心网友
时间:2022-06-27 17:59
我们把剩下的米饭倒入一个空碗中,打入两个笨鸡蛋,加一勺盐一勺鸡精,一勺胡椒粉,两大勺面粉,充分的搅拌均匀,揉成稍微硬一点的面团,然后我们用擀面杖把它擀成大面片,把大面片再切成小方块!!
然后我们起锅烧油,油温四成,把切好的小面片下锅炸,中小火慢炸,炸至金黄,炸熟为止,就可以出锅了,出锅撒上你喜欢吃的孜然粉辣椒粉等,各种自己喜欢吃的小料!
这样一道小吃,大米锅巴就做好了,在家我们也能吃上脆脆的大米锅巴,喜欢的亲们可以跟着做一下,好吃记得关注,每天跟你分享各种不一样的家常菜和小吃!